唐苗赶紧用筷子在一角夹起一小块放入嘴里，顿时幸运地眯起了眼睛，软而不烂、肥而不腻，最首要的是浓浓的肉香！她已经好久没有吃肉了，更不要说这么甘旨、这么大块的肉。
唐芋惊奇地瞪大眼睛，问道，“只要两三分？”
外婆本想着家常吃的豆腐加点葱花上锅蒸蒸就好，这才说要吃豆腐的，没想到唐芋竟然这么做。外公活着，身材健朗的时候，也常常做各种大菜，有些菜用上半锅油，外婆也向来没故意疼过，当时候是不当家不知柴米贵，现在外婆是真舍不得了。
唐芋看到mm唐苗吃得如此满足，本身心中也升起一种浓浓的满足感，能给家人做出这么好吃的菜，唐芋感觉比本身嘴里吃进如何的山珍海味都更幸运。
豆腐上锅蒸熟后拿出来凉透，切成薄厚适中的菱形块, 刷上蛋液以后煎到两面金黄。
还要持续尽力啊！
“家常豆腐我吃着不错，这道菜你外公也不常做，欠比如较。但是东坡肉但是你外公的特长好菜，你这个东坡肉啊，比你外公做的差远了！”
因而唐芋拿着两块钱买了肉、买了虾、买了豆腐，还剩了一毛四分钱回家。
唐苗夹起一只虾，连壳都舍不得用手剥开，用筷子将虾头悄悄摘下，连壳带肉的放进了嘴里。油爆河虾外脆里嫩、咸甜适口，入口以后舌头悄悄地那么一用力，壳和肉就分离开来。唐苗吸吮完虾壳上的咸甜滋味以后，才略带不舍地将壳吐出去，开端细心咀嚼虾肉和虾脑的滋味。
东坡肉这道菜，唐芋一共也没有做过几次，谨慎翼翼地摸索着各个调料的分量，终究做出来的竟然还不错。
.
若看到反复章节申明订阅比例不敷30%, 请补订或24小时后浏览
“酥烂是够了，但是味道调的远远比不上你外公。你这程度也就是好吃的家常菜，或者说普通般的小馆子，不是我替你外公吹牛，你外公做的东坡肉，我敢说周遭十里找不出一个比他更好的厨子！”
唐芋买的小河虾个头不大，遵循唐苗说的，做了一道油爆河虾。端上来的白瓷盘里，小河虾个头均匀、团成球形、个个红润发亮。
汤汁收干后，家常豆腐就出锅了，辣酱的红色感染在豆腐上，让人看了就食欲大振，再撒上零散几点翠绿的葱花，更显得标致非常。
外婆见到唐芋不平气，说道，“你外公做了一辈子的菜，你这么年青，才摸过几次炒勺？能有你外公两三分的功力，就已经相称不错了！”
唐芋问道，“有我外公的几分离艺？”
外婆摇点头, 这豆腐又是裹鸡蛋、又是用油炸的, 鸡蛋和油加起来的钱，可比豆腐都要贵！这么烧豆腐能不香吗？
唐芋听到外婆如此详确的点评，心中非常惊奇，她没想到外婆竟然有如此会品鉴美食的舌头。
金黄黄色的豆腐块扔进锅里翻炒，唐芋又加了糖和生抽，大火舔舐着锅沿，翻炒之间香气一阵阵向外迸发。唐芋将火关小，净水沿着锅沿缓缓注入，在锅里变成一汪酱色的汤汁，半晌以后咕嘟咕嘟地冒起了泡，每个泡分裂开时，又会送来一阵分歧于刚才的、更加含蓄暖和的香气。
砧板那边，唐芋将青红椒切段，油锅里放入葱、姜、蒜爆香，又挖了一大勺辣酱放进锅里，炒出油汪汪红亮亮的红油。
“要多少？”
唐苗站在唐芋身后不远处, 欣喜地望着锅里, 抽抽鼻子, “姐, 豆腐如何都这么香！”
唐芋直观地感遭到了现在的钱有多禁花，但是更感遭到了她现在摆摊的支出还远远不敷。每顿饭有荤有素, 有鱼虾有蔬菜, 在唐芋心中是最根基的程度。固然上辈子的时候她一小我常常拼集着随便吃点甚么，但是现在家人在身边, 她想每一餐饭都为她们好好做，外婆年纪大了、mm唐苗正在长身材的时候, 用饭必然要有营养。