安阳筹算做些鱼香口的,来个鱼香肉丝,宫保鸡丁,再来些家常菜,糖醋排骨,地三鲜,西红柿鸡蛋,爽口娃娃菜,合计着很多,安阳也就不再多做。这菜炒熟了,米饭也熟了。安阳将小夫郎揉好的面团,抻成面条,下锅煮熟,捞在井水中镇着。又熬了些冰糖绿豆汤,在井水中镇着。
安阳让小夫郎将鸡蛋入锅,本身则揉好面粉,蒸起馒头。转过身,在鸡蛋上方撒了一小碗的茶叶末,加上充足净水,点起大锅。托小夫郎将用到的青菜,洗濯从速,切成块备用。安阳开端忙着切猪肉拌馅,方才揉好的面差未几醒好了,安阳包起包子来。
安阳见状,奥秘一下,“这是奥妙。”转头给小夫郎吹凉小米粥,那肉麻劲,让作为旁观者的安林,起了一身鸡皮疙瘩,安林搓搓手臂,大块朵颐的吃起来。
木清在后厨听着,见客人点菜,利落的拿好,送到桌前,安阳见小夫郎如此勤奋,回了一个浅笑。
“这天热的,老板来份绿豆汤,解解暑。”
大骨头汤也熟了,关火,晾了一会儿,两人将吃食都摆在柜台上,翻开店门,开端做买卖。这大中午的,气候热,不喜幸亏家里开仗,就下馆子,吃些东西。以是别看是晌午,还是有很多人的。开门时候不长,便有人寻上门来,要了一份盖浇饭,看那吃的香喷喷的模样,应当非常对劲。
安阳将人让进屋里,此人出去,看着屋里的陈列,战役时去的食铺不太一样,这屋子显得特别的整齐,屋里也显得格外亮堂。坐定以后,闻着这满屋的香味,开口问道“掌柜的,你们这做了甚么吃食,如何闻着如许香?”
还好剩下些骨头汤,抻些拉面,放上些小菜,两人美美的吃了一顿。算算手中的银钱,这中午挣的很多,有一千六百多铜板,加上早上的今儿一天就入账二两多,刨去本钱,也得净赚二两银子,这才第一天,但是很多。
“馒头、小米粥一文,茶叶蛋、素包子两文钱一个,肉包子五文一个,凉菜,腌菜,非论肉素五文一碟。”
安阳原想着,能卖完就是功德,看来还是低估了镇里的消耗程度。明儿能够恰当的多做些,看这买卖错不了。今早早的卖完,关上店门,两人洗了个澡,清清油烟味,也去去颓废,清爽清爽。
猪肉,鸡肉、牛肉洗净,安阳卖力改刀切块、切条、切丝。
安阳买的铺子地段很好,刚巧是客流量最大的处所,街坊邻居也实在很多,再加上这大门一开,香味飘出好远,吸引了很多门客。这不鞭声一落,客人就上了门。
“那就先来个茶叶蛋,一碗小米粥,一个肉包,一个素包。”
安林见这小子毫不谦善,脸皮厚得能够,甘拜下风。两人将匾额搬出来挂上,刚好屋里的包子也熟了,真是赶得早不如赶得巧,这货真荣幸,刚出炉的热乎包子恰好吃。洗过手后,安阳将白白胖胖的大包子,全都捡在木质篦子上,拿出来六个,又捡了四个大馒头,盛了三碗小米粥,两盘子凉菜,三人吃起早餐。
“老板,我这来份西红柿鸡蛋的,快着点。”
把盛包子的蒸屉放好,燃烧蒸上,安阳开端做最后一样,小米粥。要说还是小米粥好,养胃。安阳将小米淘洗洁净,加上净水,入锅熬煮。统统筹办事情都做好,内里响起拍门的声音,不做他想,定是安林这小子到了。