苏浩看着厨师那神乎其技的模样,目瞪口呆,等面端上来了,他还痴聪慧呆的。

之前中午就归去了,但是气候很热,中午的时候更是太阳最热烈的时候,他们现在就拖到了太阳下山才归去。

到了村口,拖沓机停下,那司机还下来帮手,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个伸谢,聘请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖沓机走了。

听闻是顺道,那人便摆手表示他们上车,苏浩大喜,赶紧和苏雅把装满田螺的袋子放到拖沓机的车斗里,然后两人才一起爬了上去。

大肉很贵,并且还要肉票,自在市场上的大肉不要粮票,可代价更加高贵,很多人底子吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新奇,并且代价也便宜,还是很受人欢迎的。

厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈代价,谈前提非常诧异。等苏雅出去,谙练的操纵着厨具,给他们讲授麻辣海虾的做法,就更加的惊奇。

田螺需求的调料少,只放了辣椒,八角,花椒,别的放了油盐,还放了少量的白糖,把洗濯好的田螺放出来一半。先开端大火煸炒,入味后再倒入少量的水焖煮,因为田螺的量大,苏雅就焖了半小时才起锅。

苏雅不美意义的挠着头道:“我们姐弟两个早上没有用饭,一向饿到现在,我们没钱,也没有粮票,大叔,你能不能管我们一顿饭啊。”

回到家,两人便把田螺倒进大盆里,几次洗濯了二三遍,洗洁净了就放入一点油和盐,让田螺吐沙。时候晚了,现在做也赶不上了,苏雅便让苏浩明天早点起来做。

“你这个傻小子,就不晓得把我唤醒啊,我再睡了一会,你的手臂都废了。”

比拟苏浩的喜出望外,苏雅却非常安静,微浅笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有甚么前提吗?”

只是田螺带着壳,非常沉重,没走多远,苏雅就累的不可,两人就停下歇息。苏浩整天下地干活,还是男孩子,比较有力量。

苏雅把做法一一讲解清楚,还把需求的香料也写了下来交给了他们,那些厨师也很讲信誉。等学会了麻辣海虾的做法,把他们带来的海虾称了,结算了钱,还给他们做了两碗刀削面。

等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天赋缓过劲来。

拖沓机上的司机约莫二十七八岁,见苏雅伸手拦车,便缓缓地停了下来。但没有熄火,发动机还一向突突的响着,他怕两人听不见就大声喊道:“我去县城,你们要去那里啊。”

第二每天还没亮,一家子便起床了,苏娥烧火,刘秀珍帮着苏浩又洗濯了二遍,苏雅筹办好调料。

苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很欢畅,和人说好的代价,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。

但是香料田螺本身没甚么气味,卖相还不好,乏人问津,苏雅姐弟两个使尽了浑身解数,请大师试吃。

苏雅近前两步,也加大了声音叫道:“大哥,我们是圣井村的,费事你捎我们一段路。”

田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱能够给两斤,尝过的都是赞不断口,大多都买了两斤。

第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,但是到中午的时候,还是剩了三四斤。

大厨倒是微微含笑:“你说,要甚么前提。”

海虾个大,带壳普通很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩非常,那大徒弟放动手中的虾壳问道:“小女人这海虾做的不错,你是要……”

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