陈阿南吸了一口气,接过酒杯来,就是一口倒进嘴里。
就在李奇做饭的时候,吴福荣也赶到了秦府,他还带来了一个炼丹炉和十余坛各种果子酿造的果酒。
当李奇见到吴福荣买来的炼丹炉,内心对劲极了,这尼玛的确就是蒸馏器的前身啊,只需略微改革下,插几根管子便行了,至于别的的设备,这里都有现成的。
李奇一抹脸上的酒水、口水异化物,满脸愁闷,真是害人害己啊。
统统筹办伏贴后,李奇开端研制他的蒸馏酒了。
但是,现在可没有蒸馏器卖。
一到秦府,李奇立马翻身做仆人,起首做的第一件事,就是把只会做几道小菜的小桃给赶出了厨房,然后拿起锅勺做了几道甘旨适口的家常小菜,
这倒是提示了李奇,他之前仿佛在史乘上也曾看到过,关于炼丹炉的一些记录,感觉这倒是能够尝尝。
一向照顾她饮食的小桃,见到夫人明天吃了两碗饭,但是大吃一惊,之前不管是甚么菜,或是回娘家用饭,秦夫人向来都是只吃一碗饭,非常有端方,现在天却破天荒的吃了两碗饭,实乃罕见,可见李奇的菜有多么大的魅力。
李奇看他嘴馋的模样,微微一笑,舀出一小杯,递给陈阿南道:“你尝尝看?”
吃晚餐的时候,李奇浑然没把本身当外人看,硬拖着小桃和陈大娘跟他们坐着一起吃,人多吃着才热烈吗,再说,他可向来就没把他们当下人看。
李奇皱眉想了会,面前一亮,道:“我看就叫‘天下无双’吧。”
李奇本来是想让吴福荣遵循他的要求,找人做个蒸馏器,但是吴福荣一听,便感觉这蒸馏器倒是跟道观里的炼丹炉有些相像。
“我能够喝吗不跳字。陈阿南欣喜道。
现在在北宋玄门流行,大大小小的道观,都快比茅房还要多了,找个炼丹炉,那真是再简朴不过了。
“好辣,好辣...!”
现在的果酒,光彩浑浊,看上去黏糊糊的,并且口感也不好,与李奇阿谁年代的果酒比拟,的确差了十万八千里。此中最驰名的,当属白兰地,白兰地可不但是用葡萄作为质料,它另有甚么苹果白兰地、樱桃白兰地等等。
蒸馏酒在中国汗青上,一向都是一个比较争议的话题,有人说东汉就有蒸馏酒,有人说是唐朝,也有人说是宋朝。
“李---李哥,这是啥酒?”
导致他们分开的时候,吴小六站门前泪眼汪汪的谛视着他们拜别的背影,那叫一个惨痛啊!
以是,若想发酒财,必须得避开这些元素。
尝试胜利后,李奇开端大范围的制造天下无双酒,并且这天下无双酒,可不但指葡糖酒,此中还包含了苹果酒、甘蔗酒、梨酒等等。
刚蒸馏出来的酒,需求靠勾兑同一口味,去除杂质,调和香味。而勾兑也不是简简朴单的向酒里掺水,而是包含了分歧根本酒的组合和调味,是均衡酒体,使之保持独占气势的专门技术。
这年初有钱,还怕买不着东西么。
宋朝的果酒,大多数都是经发酵酿造而成的低度饮料酒。种类也非常多,如葡萄酒、梨酒、荔枝酒、石榴酒、枣酒、黄柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等。
饭后,李奇便让吴福荣早些归去歇息,毕竟这一把年纪了,明天又跑了一整天,够累的。
酒,它在调味料内里,但是占有非常首要的职位,作为一个厨师,你能够不喝酒,但是你不能不懂酒,不懂酒的厨师,绝对不能算的上一个合格的厨师。
李奇也不清楚现在到底有没有蒸馏酒,但是起码朝廷还没有效蒸馏法制酒,他也从未喝太高度酒。不过,这些都不首要,归正这年初又没有专利一说,你酿你的,我酿我的,大师各凭本领的用饭。