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第二篇第六章第6节 阿胶――女性补血的最好食品
阿胶在中医药学上已经有两千多年的汗青了，实在最早制作阿胶的质料不是驴皮而是牛皮，秦汉期间的医药学著作《神农本草经》记录：“煮牛皮作之。”因为阿胶在滋补和药用方面的奇异服从，因此遭到历代帝王的喜爱，将其列为贡品之一，故有“贡阿胶”之称。
阿胶含有丰富的植物胶、氮、明胶蛋白、钙、硫等矿物质和多种氨基酸，具有补血止血、滋阴润肺等服从，在补血方面的感化更加凸起，在医治各种启事的出血、血虚、眩晕、心悸等症状方面也是结果明显。
阿胶的养颜之功根底于它的补血之功，女性气血充沛，才气面若桃花，肤色莹润有光芒。跟着当今社会节拍的加快，合作压力的减轻，很多女性过早地呈现月经不调、痛经、肌肤暗淡无光、脸上长色斑等朽迈迹象。只要从内部调度，通过补血理气，调剂营养均衡来塑造靓丽女人。而补血理血的首选之食就是阿胶，因为阿胶能从底子上处理气血不敷的题目，同时改良血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水服从，实现女人由内而外的斑斓。
上面先容一款阿胶粥以养颜养肤之用。
阿胶是中国人熟知的补血养颜佳品，那么甚么是阿胶呢？阿胶是驴皮经煎煮稀释制成的固体胶质。《本草纲目》记录，阿胶甘，平，归肺、肝、肾经，能够补血、止血、滋阴润燥，用于血虚萎黄、眩晕、心悸等，为补血之佳品。特别是女性的一些病症，如月经不调、经血不竭、怀胎下血等，阿胶都有很好的补血之功。
制法：先用糯米煮粥，待粥将熟的时候，插手捣碎的阿胶，沸后加少量水断续煮，反复两次便可，晨起或晚睡前食用。。
质料：阿胶30克，糯米30克至50克。