大夏天七八月的,这么打扮起来,可的确是够吸惹人的眼球的,看到来人,阿武中间的一个年青人咬着牙低声说。
“呃……还是你鸡贼!”
“红烧肘子还得等一小会,你们用饭炒饭就差未几了!”
“我还是喜好吃荤的,等候红烧肘子!”
白凤点点头。
“能是能,但是我不筹算持续卖这个。”
“骨肉分离,美!”
“甚么?”
阿武吃的满嘴油腻,笑呵呵的扭头问白凤。
这些人隔三差五的都会来,他们吃的分量白凤都晓得。
别的的题目就是这类食品不太轻易保存,特别是大夏天。
最后一点,是最首要的,那就是荤菜并不是只要红烧肘子一个,没需求非得吊死在这一棵树上。
“有,红烧肘子!不过第一次做,味道估计会差一点!”
这道菜是鲁菜里的大菜,做法有七八种之多,白凤挑选的,天然是最简朴的,当然,也是她独一会做的一种。
白凤笑着点点头,来到后厨,红烧肘子一出过,公然,体系的提示又来了,不过这一次,却又有一点不太一样。
“这个冰镇柠檬汁我最喜好,这类口感的确不要太6!”
“我也是!”
“仿佛差了点甚么……”
“红烧肘子!请慢用!”
“哦,明天阛阓促销,我就去买点衣服,给店里趁便进点货,这羽绒服就得夏天买,便宜!”
“呃……我是说还是你节流!老板,有新菜品吗?”
“我也喜好吃肉!”
“呵呵,上周不都奉告你了么,柠檬汁我还在进级,如何样,好喝还是难喝了?”
“嗯……味道还行……不过……”
“我先尝尝!”
“老板,这红烧肘子是不是下周也能味道更好啊?”
“我也吃!”
起首就是时候太长,如果是本身吃还好,可如果是客人等着吃,那就有些焦急了。
【恭喜你学会八大菜系之一的鲁菜,解锁菜品红烧肘子,谙练度加1,谙练度100可解锁其他鲁菜菜品,或通过学习解锁!】
将整块肘子按蒸碗的大小,削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位,切成深而不透的象眼块,皮向下放在蒸碗里,放上葱段、姜片、大料。取二道清汤一碗,对入酱油、精盐、料酒,找好口味,浇入肘子碗内。放在蒸笼里,用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料,扣在汤盘内。
“因为做的太慢了,店里就我一小我。”
“阿武,你小子不愧是办理员,这家饭菜的味道真的是别出机杼,别的不说,就这开胃黄瓜,我起码吃过不下十几种做法的,谁都没这家做的这么好吃啊!”
对于体系的这个评价,白凤不置可否,宿世里,她并没有亲手做过,只是常常看老妈做罢了。
【红烧肘子,食用后临时体力增加8点,力量增加3点,愉悦度增加9点,这是一个非常普通的红烧肘子,但愿它能吃!】
不大会工夫,黄金蛋炒饭和开胃黄瓜都端上来了。
“必定是好喝!的确太好喝了!冰冰冷凉的,酸酸甜甜的,这味道如何描述呢,就仿佛……仿佛初恋的感受,你见了她就会心跳加快,她看你一眼,你就如沐东风,呃……对不起啊老板……”
“我也尝尝!”
白凤把肘子端上桌,阿武的筷子就伸了过来,一筷子戳破上面的肉皮,全部骨头都拔下来了。
“老板,你这柠檬汁味道如何俄然就变了?”
红烧肘子是一道家常菜,首要食材是肘子,首要烹调工艺是红烧。成品格地软嫩,光彩深红,汤清味鲜,食时蘸上长治熏醋,有一股醇香的风味。