严四海鼓掌大笑，深觉得然道：“前人总结的很精炼，实际上就是察看水的沸腾，没到100℃，水中的汽泡由无到有，有小到大，由断续冒泡到持续冒泡。”
“半月壶，海上生明月，天涯共此时！”
“小大泡附于器壁，叫“虾眼“，普通水一受热便会呈现。然后汽泡渐大，似“蟹眼“，似“鱼眼“，最后“连珠“涌出。这时候汽化征象达到飞腾，水温升至100℃，则如“鼓浪“，即沸腾是也。”
“以沸点为界，未沸叫“萌汤“，又作“盲汤“，已沸叫“谙练“。这是形辨。宋朝黄庭坚《踏沙行》内有一句“银瓶雪滚翻成浪“就是描述水沸腾时情状。”
翻开壶盖，深吸口气，赞叹道：“优良黄龙山原矿朱泥，泥色朱红微嫣，具绵密柔滑之砂感，热水冲淋立展柔滑鲜红特性，壶身游移紫光遽现，奥秘诱人风味令爱壶人神醉。以之冲茗之茶汤敞亮活泼、称心果断、易展扬香而聚甘柔甜。”
“如虾眼、蟹眼、鱼眼、连珠，皆为萌汤；直至涌沸如腾波鼓浪，水气全消，方是谙练。如初声、转声、振声、骤声，皆为萌汤，直至无声，方是谙练。”
凌天成看一眼壶，无法道：“老爷子是难为我？壶不懂，说出来丢人，一鸣，你看如何？”
“宋朝之前烧水用“鍑“，形似釜式大口锅，方耳，宽边，鍑底中间凸起似“脐“，因无盖故可形辨。宋今后改用有盖铜瓶烧水，是否沸腾只要靠“声辨“。”
“不错，这把壶也算可贵之物！”严四海先容道：“朱泥泥性重，故不易成砂，需采自嫩泥矿中较坚固的部分。年代较久，且成陶后色彩较红艳，古称石骨，再经敝古陶研讨所繁复全手工的练制法度后，始能成陶，尤其不易！”
说完恰好铁壶收回第二遍鸣叫，短促长久，再看水汤，大吝啬泡如连珠般涌出，非常标致。
“小煤窑纯朱泥，红泥贵重种类，目前非常希少。因收缩比高和含浆量高的启事，高目数的矿土烧结以后会闪现皱纹，粗看壶的大要是平整，但细看侧面却有很多微细紧密天然收缩的流淌纹理，似鱼鳞，如水波，美不堪收！”
“水沸腾时普通汽化征象根基中断，共振亦随当中断，以是开水不响，这是声辨。气辨是看汽化征象强弱，水温达100℃便蒸气升腾，直到烧干为止。当蒸气直冲，并翻开瓶盖时，水定已沸腾。”
闻一鸣和严四海异口同声，相视一笑，老爷子拿起铁壶，燃烧炭火，等水微微沉淀，拿起桌上第一把紫沙壶道：“你们看此壶如何？”
本身没少动员老爷子上拍，毕竟手里壶太多，以藏养藏更好，可白叟宁肯本身少花点，糊口简朴点，也不舍得出售任何一把敬爱之物，这才是保藏家的风致。
闻一鸣悄悄抚摩着壶，侃侃而谈道：“合适乌龙生茶，轻焙火系列最好。铁观音，中焙火或重焙火系列为上！”
闻一鸣放下壶，暗自感慨：“这才是埋没土豪，随便两把都是顾景舟佳构力作，上拍每把起码七八百万！”
闻一鸣放下西施壶，接过半月壶道：“半月壶一向以朴素无华、高雅端庄而独占一席之地，从古到今长盛不衰，正所谓弱水三千，仅饮一瓢。”
“所谓“初声“、“转声“、“振声“、“骤声“皆是未沸时水汽与器壁共振收回的声响，无声则沸。如鄙谚所说“开水不响，响水不开“。”
老爷子看着闻一鸣，红光满面镇静道：“明天得遇一知己，人生快事！”