厨艺这一块姜言意是里手,加上太皇太妃驯良,她说话也没一开端那般拘束,二人把各个时节能做糕饼能入菜的花木几近全会商了一遍。
太皇太妃怔了半晌,畅怀大笑:“你这孩子当真是个豁达的,外边令媛难求之物,到你这儿不过一餐一饭的佐料。”
水油皮揉面时加糖揉至面团大要光滑便可,油酥倒是用熬制的大油加到面粉里揉制成的。
秋葵比来又长胖了, 刚做好的喜服上身都勒得慌,胸前天然也非常有料。
太皇太妃亲身在院中折梅枝,她着一身绛紫色的软银轻罗裙,肩头披了件御寒的狐裘披风,面上的肌肤在晨光下白得仿佛能发光,因为抬手折花枝的姿式,暴露半截霜雪般的皓腕,她腕上没戴任何金银玉镯,只拴了枚用红线串起来的铜钱。
太皇太妃笑道:“这番椒可难服侍,你种了那般多,怕是废了很多工夫。”
姜言意这才反应过来本身刚才说了甚么蠢话,她只能硬着头皮道:“辣椒当作料入味,可比胡椒香很多。”
面皮有厨娘卖力做,姜言意就开端制馅儿。
“你神采凶。”
她挣开他的手大步走远了,封朔还愣在原地。
厨娘上手很快,姜言意带着她做了几个,厨娘根基上就学会了。
“娘娘,楚女人来了。”
府上的婢子将玫瑰酥饼盘子放到了桌上,太皇太妃拿起一块递给封朔:“尝尝,这是哀家同楚家丫头学做的,这么好的女人,也不知你是如何把人利用过来的。”
福喜跨进院门后就向太皇太妃禀报。
南北有饮食差别,这个期间交通又不便,一些南边特有的小吃,在北方很难吃到。
“哀家时不时又犯病,便是想照顾衍奴也心不足力不敷,那孩子是苦过来的,脾气比旁人偏执些,赋性却不坏。我把他交给你了,将来哀家若不在了,还望你能同他搀扶着过一辈子。”
太皇太妃这才暴露几分豁然的笑意。
走出明檀院,姜言意才问封朔:“太皇太妃一向是如许么?”
封朔嘴角勾了勾,没说话,接过玫瑰酥饼咬了一口,他不是很喜好吃甜食,但这玫瑰饼子入口并不腻,酥脆却口味单调的面饼更加凸起了玫瑰馅的苦涩。
太皇太妃进屋后瞧见放在桌上的臭豆腐,笑得合不拢嘴:“你故意了,我之前只同宋嬷嬷提过一句想吃,你本日就命人买返来了。”
暖阁里燃了地龙,暖意融融,单是穿戴缎袄都有些热。
哪怕早故意机扶植,看到封朔母妃时姜言意还是冷傲了一把。
太皇太妃见姜言意夹了好几筷子臭豆腐,仿佛才发明有这道菜,皱眉道:“你吃这等精致的吃食何为。”
她想走却被封朔拎住了后领,“你跟我闹甚么脾气?”
水油皮和油酥做好后搓成等份大小的剂子,姜言意给厨娘树模了一遍,“用水油皮剂子包汤圆一样包上油酥剂子,拿擀面杖碾平后卷起来,再次碾平卷成面卷,食指往中间压,面卷往中间收,压平后这面皮剂子就做好了。”
太皇太妃看了姜言意一眼,发笑着点头:“平常我这边三令五申他都抽不出空过来,今儿还没到用饭时候,这就过来了。”
姜言意时不时指导一下,改正一下太皇太妃的行动,又道:“紫藤花酥饼的面皮也是这么个做法,等开春了娘娘能够尝尝做紫藤花酥饼,味道不比玫瑰酥饼差。”
太皇太妃提及这些的时候,面上带着几分欣然,笑着摇了点头。
太皇太妃的病情一向几次, 时而复苏时而又认不得人。