用饭时,杨岫顺带把姜言意前些天交代给他的事说了一下,西州城做须面的面坊还是有好几处,他跟面坊管事的都谈过,成果不尽人意,乃至另有面坊见到了便利面的势头,大言不惭说要买断她们制便利面的方剂。
姜言定见他对峙,想了想道:“那今后碰上难算的账目,我再找你看。”
以封朔的身份和家底,给一处宅子算不得甚么,但他却对她亲人的体贴都详确到了这份上。
饧好的面团遛条切成小段做成剂子,用擀面杖擀成薄皮就能直接包馅儿,姜言意每次给面皮里舀馅儿时,都是满满一大勺,包好的饺子褶子标致,肚子鼓鼓的,憨态可掬。
传闻羊肉和猪肉按三七分做馅,煮出来的饺子味道会更好,姜言意也调了一碗异化肉馅儿。
“这一处也对不上,上一页还是一钱三,到这页就变成一钱五了。”
姜言意抬手抚过字帖上的笔迹,嘴角扬起,眼中却模糊有了泪意。
蘸饺子的酱汁,很多人喜好单用陈醋,不过姜言意更好辛辣的,趁着饺子在锅里煮的时候,她找了两个小碗,一个碗里倒醋,一个碗里则放了油泼茱萸辣子和拍碎的蒜蓉、陈醋。
姜言意去厨房筹办煮饺子。
她本来还想做下饭酱,但光是做便利面就已经累得不可,怕又翻开了市场但后续供应跟不上,姜言意只得临时搁置了这个设法。
胡萝卜她去皮洗净后切成小丁,怕有人不喜好吃胡萝卜,姜言意特地匀了一些馅儿出来,才把胡萝卜丁混进了羊肉馅里。
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池青厚脸皮嘿嘿一笑:“老头儿别怕,我们记公账。”
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“阿姐,你这里算漏了一笔账。”
楚言归笑得暴露一对小酒窝:“阿姐如果信得过我,今后店里的账我能够帮手看着。”
秋葵死活要挨着姜言意的房间,不肯要西厢的大配房,反而要了姜言意屋子中间的耳房,不过虽说是耳房,但也比她们之前住的房间大上很多,姜言意也就随她去了。
姜言意非常不测:“你珠算本领不错啊。”
池青怂的倒是快,见封朔面色不愉,很快就放下了筷子,正襟端坐。
她只是个厨子,倒腾不出让食品保质保鲜的防腐剂,但她把店放开遍各个州府郡县,还是能够让大宣朝的百姓都去买她的泡面!
姜言意筹算跟面坊合作出产便利面, 在面坊干过的人,对和面的工艺都熟谙, 做便利面的流程简朴,到时候若谈得拢,她想借面坊的园地和工人批量出产便利面。
之前房间不敷,杨岫邴绍一向都是跟楚昌平的其他亲卫住一起,厥后又在铺子里用板凳打地铺,现在院子够大了,他们和郭大婶都一道搬出去住。
冬至吃饺子是古时便有的风俗,官方乃至还传播着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
统统人都绷着一根弦, 这类感受就像是明晓得有一大块金砖摆在面前, 但是你搬不动它!
老叟一脸惊吓。
一口咬破饺子皮,内里的汤汁烫嘴却鲜浓非常,不蘸酱都已经很甘旨。
郭大婶见状,面上带了些笑意。
封朔懒得拆穿他,道:“禀。”
黄梨木的打扮台上,巨大一面银镜亮光鉴人,几近能照完她半身。台上摆满了各式百般的胭脂水粉,金饰盒子里的珠钗金饰也是琳琅满目,笼箱里应季的衣裳没有十套也有八套,满是最时髦的格式,每一件都是比着她的尺寸做的。
提及这些,杨岫也是一脸倒霉:“另有一家面坊,死了老店主,少店主又是个赌鬼,欠了赌坊一屁股银子。我去谈买卖的时候,连个管事的都没。那少店主喝得烂醉如泥,说我们不如把他家的面坊买下来得了。”