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楚淑宝狂点头:“我也这么觉着。”
她用手比划了一下给姜言意看,一脸无语道:“我觉着我喝茶用的小茶碗都比她们用饭的碗大,并且碗里的饭只能盛一半,在家里还好,如果插手宴会,添饭还会被人笑话。我赴宴向来不敢多吃,都是回家了再填肚子,因为这个,没少被我母亲数落。”
姜言意把莲藕洗洁净了削皮,切成薄片,听到楚淑宝的话不由得道:“恰是长身材的年纪,哪能拘着不让吃?”
锅里的素菜仿佛都煮进了肉香味,便利面也充分接收了带有肉香的汤汁,吃到嘴里,只觉滋味比平时吃的好吃数倍,面坊的伴计们都赞不断口。
面坊门前贴了老秀才帮手写的红纸春联, 在舞狮的锣鼓声中,邴绍拿了一根扑灭的香递给姜言意:“店主, 这鞭炮您来点。”
而她和姜言意五官都是偏明艳的,加上身量苗条,除非决计去打扮,不然如何都跟孱羸不沾边。
姜言意笑着说好。
刚到店门口,她就发明门前停了一辆牛车,牛车上没人,只要十几只鸡被绑了翅膀和双脚拴在一起,一副任人宰割的模样,煞是壮观。
姜言意噗嗤一声笑出声来:“她再能吃,还能把我的店给吃垮不成?”
楚淑宝眉毛开端打斗:“祖母不让惠宝过来。”
饭是用木桶蒸笼提早蒸好的,姜言意喊一声开饭,在外边闻着味咽了半天口水的伴计们跟狗抢食似的冲进厨房,把两个冒菜盆和装饭的蒸笼一起端了出去。
这话又引得一片喝采声。
姜言意道:“那一会儿忙完了去我店里,我们筹议一下柜台如何摆设。”
她进了做饭用的小厨房才发明菜品未几,调料也没她古玩羹店里齐备。
这新奇标致的包装袋让很多人都感觉别致,十文钱买一大包面就能管两天的饭,再平常的人家,家里也不缺这点钱,一听还要送一块面饼子,铜板给得更利落了。
调料炒香后倒入沸水,如果用高汤滋味会更好些,可惜时候不敷,来不及熬制。
她撑成如许,姜言意感觉逛逛消消食也好,就没叫牛车,带着楚淑宝直接徒步走回古玩羹店。
楚淑宝一脸纠结道:“祖母说惠宝太馋嘴了。”
冒菜跟火锅的分歧之处大抵是火锅是涮着吃的,而冒菜则是一锅乱炖把食材全数煮好了吃。
卖力做饭的伴计还没见过会帮下人做饭的店主,在姜言意进了厨房后拘束到手脚都不晓得往那里放,拘束道:“店主,我们都是些粗人,随便做些吃的就成了,大伙儿早上还说,烧水泡个面吃,阿谁味道好!”
食材筹办伏贴后,她把锅烧干了下油,等油温上来了,挖了一大块调料酱到锅里,凝固的大油遇热熔化,植物油和植物油异化激出阵阵浓香,姜言意一边用铲子翻炒,一边把香料下锅一起混炒均匀,一时候氛围里满是浓烈的调料辛香。
水一开,姜言意先把土豆片、莲藕片、豆芽菜和豆腐放进锅里煮着,估摸着七成熟了,才把肉片和香菜肉丸子放进锅里,同时用沸水伶仃泡了几块便利面,等面泡涨了,用筷子夹到锅里煮入味,熄火后装入汤砵中撒上葱段和香菜,既都雅又增香。
让姜言意有些不测的是,田记少店主也来给她捧了个场,赌坊儿子的死因查明后,田记少店主就被府衙放了出来。
她说着还闻了闻本身衣服:“总感觉衣服也被熏入味了,但愿归去后惠宝不会拉着我的袖子一边馋一边哭。”
姜言意感觉这女人是个有主意的,她如果一门心机扑在胭脂上,将来指不定也能做出一番成绩来。