卤味这类吃食，虽说在夏季里是能放一两日的，但夏记夙来没有卖隔夜吃食的端方，且留到第二日时不免品相变差，滋味缺失，影响了夏记的招牌，对他们今后售卖卤味更是倒霉。
待细节商讨地差未几，夏明月归去后，便开端按着和钱掌柜佳耦商奉迎的卤味种类停止卤制。
两边达成了根基合作意向，夏明月和钱掌柜佳耦大抵参议了一番试卖开端的时候和卤味种类。
佳耦二人对视了一眼后，由柳氏开了口。
本身试卖时，赢利也好，赔钱也罢，皆是本身担着，内心并无甚么承担。
夏明月顿了顿，在想了想钱掌柜阿谁铺面的状况，沉声道，“加盟是能够加盟的，不过我不太建议你们做早餐吃食摊。”
“好，我们记下了。”钱掌柜和柳氏连连点头承诺，“统统都听夏娘子的。”
“家中的脂粉铺子，从客岁开端买卖便一向不大好，先前想着将夏娘子的吃食铺子摆在我家铺子四周，还能招揽一些客人，勉强算是好了那么一些。”
很多熟人打了号召，说的话各自不不异，对钱掌柜售卖卤味的态度亦是不一。
且这卤鸡和卤肘子的滋味他们佳耦二人是尝过的，比悦然酒楼卖的还要好吃很多，现在却卖不出去……
夏明月发起。
夏记统统的吃食柳氏皆是吃过，且因为对其滋味爱好，样样都吃过多次。
柳氏对夏明月的技术，可谓是非常承认。
“不过钱掌柜和柳娘子从未做过吃食买卖，而这卤味买卖我也是第一次做，并没有太多底儿，还是建议不必一下子将全部铺子大改，先在门口支个小摊子试着售卖几日，看当作效如何。”
“钱掌柜，这素卤如何卖？”
有人夹枪带棒，有人至心恭维，也有人漠不体贴。
刚开端试停业，夏明月决定先少上一些，只先卤几只整鸡和肘子尝尝看。
别的吃食买卖？
“如夏娘子说，我们与夏娘子也算是老友情，这话也就开门见山来讲吧。”柳氏道，“我们是想和夏娘子说一说这做买卖的事情。”
“为何？”钱掌柜和柳氏相互看了一眼。
昨日新买的茶叶，叫甚么碧螺春，泡开后暗香味实足，钱掌柜和柳氏也感觉能拿得脱手。
“你们阿谁铺面，不算大，如果改成早餐铺子的话，锅甚么的都需摆在外头，屋子里头也坐不下几桌，能包容的客人也许还不如一个吃食摊。”
夏明月道，“且你们门口的空位已是做成的晌午的吃食摊，你们的锅灶也没处所摆，强行摆在门口，显得混乱不说，来往车马行人如果碰到烫到的，都是个费事事儿。”
这吃食摊，公然是做不成的吗？
想做早餐吃食买卖啊。
“钱掌柜开张大吉啊……”
钱记脂粉铺子原是老铺子了，大师伙早已晓得且风俗，这会子看到这里支起了摊子卖卤味，且在这里呼喊的还是钱掌柜时，顿时非常讶异。
“不过你们能够尝尝别的吃食买卖。”夏明月笑道。
荤菜方面，市道上受欢迎的大多是整只的卤鸡，卤猪肝，卤的肘子、猪脸儿等类的。
钱掌柜久做买卖，对于这类面上的情面冷暖非常风俗，对于一些并非至心之人，也只是面上打着哈哈地对付一句，而那些至心恭维的，则是将称给的充足高，分外再添置上一两样东西。
“不拘是甚么，只如果夏娘子做的吃食，滋味必然好吃。”柳氏道，“就算是卤味，也不会与旁人家的滋味不异。”
这般被人力挺，夏明月嘴角也出现了笑意，“柳娘子都这般说了，我如果不将这卤味加盟给你们家，怕是不成的呢。”