首页 > 边关小厨娘1 > 第2章 清汤面

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洪屠户这才发觉吕氏的身后跟着一名模样清秀的小娘子。

说话间,陆启言已是大步出了院门。

吕氏这两日清算这处院落里,把那几近荒废的灶房也清算了出来,锅碗瓢盆一应俱全,当用的油盐酱醋,杂粮、米、面都有,乃至还放了十来个鸡蛋,一捆小葱。

“好。”夏明月擦擦手,接过银子,“陆大哥可有想吃的菜?是否有忌口?”

小葱末、盐、酱油、醋、香油,用一勺烧开的面汤水浇开,再将煮好的面条和荷包蛋盛入碗中,这热腾腾的清汤拉面便端上了桌。

“弟妹这是筹办炖大锅菜?”吕氏猜想,眉头微扬。

急仓促出门,是要做甚么去?

趁着有了热水,夏明月将灶台又洗刷了一遍。

一大碗清汤面吃喝了个洁净,连汤都未曾剩下半分,陆启言自发已经吃饱,却另有些意犹未尽。

大师日子过得都不算余裕,肉不是常吃的。

“是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊,一并出了门。

在得知夏明月的来意后,吕氏天然满口应下,更笑道,“弟妹今后如果有事也直接吭声,千万别跟嫂子客气。”

水再次沸腾,一根根面条在水中翻滚,如银丝普通闪亮,已经定型的鸡蛋也垂垂从锅底漂泊到水中。

夏明月在那肉案上扫了一圈,选中了一块猪后臀肉,“就这块吧,从这里切。”

“感谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。

做完饭将统统清算洁净,是她的风俗。

他对吃食不挑,只要能吃饱。

只是炖大锅菜的话,萝卜丸子是精华,肉也最好用五花肉,如果再来点猪油那就更香了。

完整具有开仗做饭的前提。

不过不是手擀面,是拉面。

不过五花肉更贵一些。

“吕嫂子为人热忱,你直接去寻她就好。”

一番洗漱结束,夏明月摸索扣问,“陆大哥朝食想吃些甚么?”

“下回再来。”洪屠户大声送客。

陆启言不再言语,只用心吃面,大口喝汤。

“你厨艺不错。”陆启言夸奖。

西大街上店铺林立,一应俱全,常日街上更有四周农户售卖小吃、杂货和新奇菜蔬的摊位,能够随便遴选。

“我家的肉是全部西大街上最新奇,分量最足,代价最公道的,夏娘子今后能够多来逛逛。”

“多谢。”夏明月客气了一番,付了钱,接过洪屠户递过来的拿草绳捆着的后臀肉,“先告别了。”

洪屠户说话时已是抡起了切肉的大砍刀,“夏娘子今儿个想要些甚么,都是晨起刚宰的,吃起来绝对好吃。”

面条爽滑筋道,汤头平淡适口,而那荷包蛋微微溏心……

陆启言感觉这约莫,哦不,就是他吃过最好吃的清汤面。

“我记下了,会多筹办些肉食。”夏明月点头,“只是我对这里不大熟谙,约莫需求烦劳吕嫂子陪我一同去才行。”

待这统统都繁忙结束后,陆启言到了夏明月的跟前,递给她两小串铜钱,“我这会儿要出去一趟,你拿着钱去买些肉食菜蔬返来,晌午我想请赵大哥和吕嫂子一家来家中用饭。”

“是又立了军功,也得了赏银,也该好好开几日荤。”吕氏笑眯眯地应对,“不过本日并非是我要买,是夏娘子要买些鲜肉。”

这类家常的拉面需求一股巧劲儿,需得慢抻细拽,全凭腕上的力量,才气做到根根粗细均匀,颀长光滑。

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