百合满眼崇拜，叫宋好年非常对劲，他打小崇拜皇爷征鞑子的事迹，为了将来能上阵杀敌，没少苦练刀法射箭。
宋好年道：“多少乡间人靠这个用饭哩，那里禁得了。”真正制止官方利用的是弩机，弓箭能力大小不等，到处可见，哪个男娃娃小时候还没玩太小弓哩？
百合向来没有见过真正用来打猎的弓箭，有点不大信赖木箭也能射穿猎物，宋好年刚好要试弓，笑道：“那就让你见地见地。”
百合猎奇地问：“弓箭这东西，官府不由止吗？”
泡菜要紧的一步是起坛子，百合手头缺辣椒，也只得因势就简，省去这一味料，用花椒、姜、蒜、盐、醋、八角等调味，制出一坛浓浓的泡菜水。
百合非常惊奇，跑畴昔试图拔出来，不料这一下钉得非常深，她一下子竟拔不动，只好转头看宋好年。
再把浓浓的泡菜水灌出来，没过生姜，然后用水和少量菜籽油密封坛口，再静待些日子便能够吃到泡菜。
百合这才略略放心，到底又跟李彩凤就教了一堆事情，才回家持续做筹办。
取一个烫洗过的坛子，密封性要好，不能透气。先把豇豆盘起来，码在缸底，上头压上萝卜，然后是胡萝卜，胡瓜比前头几样菜更嫩，放在胡萝卜上头，最后码上生姜块，加大半坛凉开水。
弓是他从山里寻到好木头，柳三平帮着一点一点做出来的，不消时就卸掉弓弦放起来，免得绷太久松劲儿。若要用时，把弓弦绷在两端，反曲成半月普通的弯弓。
媳妇能想着爹娘，是她的孝心，但宋好年一想本身家里的模样就开端皱眉：如许好的媳妇，带归去给人糟蹋吗？
胡瓜最嫩，只需求洗洁净，生姜刮掉表面老皮，暴露里头淡黄色的姜肉。
他就没见过百合有记错的时候。
百合笑盈盈地说：“也有哩，都是一样的。”
百合这才问：“今儿归去又受气啦？”
李彩凤晓得百合是头一回经这事儿，没经历，惶恐也是有的，先跟她说：“大年他们几个跟着我家那口儿进山打猎都是惯了的，自来没出过大事，你不要忧心。”
几样菜都洗得干清干净，凡是有一点霉烂生虫的处所都要切掉，整齐地码在一起。豇豆掐头去尾，胡萝卜切去缨子。
大部分萝卜还安安稳稳躺在地里，百合拣个头小的拔出来一些，一样去掉缨子和尾须，小的全部备用，大的统统两半。
百合腌泡菜的技术还是上辈子跟四川同窗学的，青柳镇这一带人也腌泡菜备夏季吃，但总以咸为主，远远不如四川泡菜来得酸香动听。
山里物产丰富，能找到贵重药材，柳义他们进山打猎，需求啥药材都是顺手采来用，柳义还懂很多合用的土方剂，常见的小病都能治。
宋好年内心凉透，神采也欠都雅：“我家里困难，只这些东西，娘要看不上，我就带归去本身吃。”
他不情不肯地说：“随便筹办点啥，找小我送归去得了。”
宋好年哈哈大笑，走畴昔把木箭拔下来，百合亲目睹到箭头钉入树干一寸来深，这是坚固的柳树，若换作植物，只怕会给射个对穿。
百合抿嘴笑，她倒没赶上分外的功德，就是心头一桩大事放下了。
明天百合开了一坛子泡菜，已是能够吃了。泡菜这东西百搭，不管做啥饭都能当菜吃，她捞了些豇豆、萝卜、胡萝卜切碎，拿熟菜籽油一拌，就是个爽口开胃的小菜。