鲜肉馅用秋油、盐、白糖、酒、姜末、花椒粉等调好味道，腌渍一天，选一段七八尺长的肠衣，先用麻绳扎紧一头，然后把肉馅塞出来，一边塞馅儿，一边用手往尾部捋，必然要包管塞紧压实。 塞上半尺长，便用麻绳扎紧，再灌下一段。这一段肠衣全数灌满，便可扎住别的一头，肠衣里还含有氛围，百合把缝衣裳用的细针绑在木片上绑成一排，扎几下再用手挤压出氛围，确保肠衣与肥瘦相
胡蝶扣盘起来费事，要把好几根针戳在一块木板上，再用布条去盘绕，最后缝起来，听百合说气候好，腊梅道：“日头太大，晒得我背疼，我去屋里躲躲。”
“屋子里凉，你可别脱衣裳，免得冻坏。”
新奇猪肉抹上盐，挂在厨房灶顶上熏半个月，就成不腻不柴的熏腊肉，也有人用铰碎的肉末灌腊肠。
缝一身衣裳起码要两三天时候，这还是百合有腊梅帮手做饭，别的一概不消管的环境下。给宋好年、本身另有妹子一人缝一身衣裳，就花了百合十来天时候。
做衣裳是个大活计，乡间处所的女人，大家都会补缀两针，做衣裳却不是大家都会。
给宋好年做的是一件黑棉裤、一件青布棉袄，男人家的衣裳，轻易在胳膊肘、膝盖这几个处所磨损，百合专门又在这两个处所加上几片布料，又健壮又保暖。
百合心机细，再用同色系的布条给衣裳纫个边，裙摆绣几朵花，做些手套、袜子等小物件，忽忽一个月畴昔。
“要下雪哩。”百合喃喃道，内心非常忧愁。
腊梅得着一件红艳艳的袄子，绣几朵娇黄腊梅上去，正合她的名字，裤子一样是青布的，都絮了厚厚的棉花，又轻又和缓。
一进十仲春，镇上就有人陆连续续开端杀年猪。
百合隔一段日子就要炼些猪油和油渣吃，遇着如许时候，镇上家家户户都飘着肉香油香，她天然炼得很多。
乡间烧柴火多，烟气会渐渐熏透这些肉条。为了让腊肉味道更好吃，百合专门去小东沟砍了些柏树枝，用柏枝熏出来肉有一股特别的香气。
灌好腊肠后不能叫它们见日头，免得变色变味，同腊肉一样挂在厨房顶部的毛竹上熏制。
在热气腾腾的猪血里拌上面粉、大葱和盐，搅匀后直接上笼屉蒸，两刻钟后出锅，血液凝固成暗红色，大要充满密密麻麻的气孔，蜂窝一样。
太少，要学的还很多。
在厨房屋顶上挂一根长竹竿，两端搭在土墙上，再用麻绳穿戴猪肉一条一条挂上去。
她本身的是一身水红缠枝莲花的棉袄、小团花里子，一件青布裤子，怕本身日日在厨下做活弄脏衣裳，百合又给本身缝了件蓝罩衣，筹算做活时套在外头。
大妞出嫁前常把爹娘的旧衣裳改小给兄弟妹子穿，一手针线活做得谙练，百合扎花补衣裳的技术有很大一部分就来自她的影象。
仰仗手感略微调剂棉絮的位置，再把手腕这一头封口，与肩头相接的那端留着将来措置，一只袖筒便做好了。
有一盆血馍馍。
灌腊肠要用几十斤鲜肉，百合跟腊梅拿菜刀轮番剁出来，两小我都累到手酸腰痛，想到腊肠甘旨，又都干劲实足。
间的肉馅之间没有空地。
絮棉花很讲究伎俩，先撕下一小团棉絮，用手调剂形状和大小，压成薄薄的一片，贴到袖筒上，再在中直接高低一片。
做袖筒用的棉布本身对棉絮有吸附力量，再加上棉絮纤维之间的摩擦力，棉花紧紧贴在袖筒上，只要不大力颤栗，棉絮就不会移位。