首页 > 草老板的点心店 > 第四十六章 拉面

我的书架

“对了,费事你让一下。”感受着面团传回的手感后,曹杰先是随便的抻了几次以后,昂首对着收银台前的凌筱筱说道。

对于磨面这件事,曹杰并没有呆板的利用石磨,在阵法技术极度发财的当代,像这类给小麦脱壳的体例早就已经有了数十种了,不过对于曹杰此时现在脑海中所构建的这道摒挡而言,还是挑选没有水分的风脱体例最好。

“好,我晓得了。”曹杰点了点头表示凌筱筱本身了解了,然后便转过身筹办开端烹调。

作为一个面点师,制作面条算是根本中的根本了。

本来,被炒麦香味吸引而来的凌筱筱发明曹杰在揉面的时候竟然只插手了鸡蛋而没有加水。在她的印象中,揉面都是要加水的啊,目睹着曹杰已经揉起面团,凌筱筱这才担忧曹杰健忘加水而美意出言提示道。

为了制止小麦被烤焦,曹杰在倒洁净小麦以后,握着大铁锅握把的左手刹时发力,锅内的小麦颗粒便顺势由下至上,由后至前的在完成了一道完美的抛物线以后落回了锅中。

“草老板!你不要加水么?”就在曹杰揉着面团的时候,身边却俄然传来一声凌筱筱不解的声音。

“哗――”的一声,袋子中的小麦顿时顺着豁口滑落至铁锅中。

就连凌筱筱都闻到了小麦的香味,作为厨师的曹杰又如何能够会没有闻到呢?感遭到已经不再持续加深的香气,曹杰便将大铁锅从灶台上取了下来。

也就在她这一愣神的时候,曹杰拿起一个罐子,将此中的液体倒进了揉面的盆中后持续揉了起来……

制作一份完美的面条,必定从质料上就开端精挑细选,拿起台面上一包尚未脱壳的小麦,曹杰先是颠了颠感受这袋小麦的重量,随后敏捷激活灶台的火焰阵,同时立即将一口大铁锅架了上去。

推荐阅读: 纵横地狱     龙飞凤仵     我的邻居是皇帝     与美同居     快穿之夙愿未了     快穿:女配又娇又媚     罪语录     恶魔少爷,坏坏坏!     我以武道横推此界     原神双穿:开局邀请雷神拔刀     末世重生之龙帝     小鬼帮忙系统    
sitemap