“罄姐走了，待会再给你个欣喜！”
“二牛吃饱了吗？”
在陈叔看来，文兵的炒料技术固然纯熟，但本身也是在这一行摸爬滚打几十年了，早就弄出了一个不管口味等各方面都相称作熟的配方，虽说比不上蜀地那些专业的百年传承配方，但是比起面前这个不拘一格的年青人，他还是相称有自傲的。
不到10分钟，上百种大料就选好了，每种几克至十几克，几十克，加起来倒是也有一个西瓜那么大一堆。
“是我看走眼了，小伙子本来也是熟行，但不知这配方是？”
获得了世人的支撑，文兵就开端忙活了，厨房里东西很全，文兵需求的一些简朴调料都能找到。
文兵做的六种底料，统统法度除了最后放入的香料分歧以外，其他步调和质料都是一模一样的，但这小小的一勺香料，恰是令这六种锅底口味完整分歧的关头地点。
对此，陈叔固然对文兵的技术有些思疑，但是为了至尊在午阳县火锅界的职位，他天然同意文兵的计划，并表示会绝对支撑，说不定年青人点子多，就窜改了至尊近期的颓势呢！
接着文兵将锅中倒入食用植物油，块状的牛油，待牛油全数溶解，放入之前切好的姜片，葱丝，出香味后捞出，然后顺次放入绞好的辣椒和几种酱料，不断翻搅，直到锅中冒出大泡，文兵敏捷将这些半成品底料别离盛在备好的六个锅中，持续翻搅……
二牛有些急了，这文兵甚么人呢？明显是本身一小我在吃，恰好还问别人吃饱没，这不是瞪着眼睛说瞎话吗？
这会已经是下午两点多，厨房里除了大厨陈叔和一个伴计在忙活以外，其别人都归去了，是以，倒也算清净。
此时的二牛也已经把六堆大料磨成了粉，文兵拿来备用，便开端支起大锅燃烧了。
看着文兵满怀自傲的先容着本身的佳构，世人的信心也是刹时又增加了几分，至于启事不但是他口中的九味锅底，其实在文兵刚把锅底端上桌时，世人就感遭到了锅中那不成顺从的引诱力，不管是卖相还是披收回的香气，都是可谓一绝！
锅中加净水，等水沸，放入大量枪弹头和辣椒王，待辣椒煮到必然程度，将其捞出，沥干，绞碎备用。
文兵规矩道。
“……”
文兵随便说道，这些配方在他脑中稀有百上千个，对他来讲随便拿出几个底子不算甚么。
将那些大料打包装好，文兵对夏罄笑道。
看到文兵行云流水普通的行动，夏罄迷惑道。
见到满脸无聊的二牛，文兵笑问。
全部过程中，大厨陈叔都在目不转睛的看着文兵的操纵，并不住的点头称是，直到底料出锅，陈叔才笑着对文兵说。
“呵呵……懂一点，不过我现在是在选锅底的配方！”
而文兵则是来到案子前，顺手抓起片刀，快速将已经洗好的生姜切成薄片，大葱切丝，又筹办了Z县豆瓣，西瓜酱，豆豉酱等七八种酱料。
见陈叔有些迷惑，夏罄将之前的事情说了一遍，并申明文兵会借用一会厨房，等做出了底料，陈叔这个多年的火锅徒弟天然也要评价一下，看是否真的有和三婆对抗的水准。
摇了点头，夏罄没有持续诘问，既然挑选了信赖文兵，他又何必问那么多呢？
“你好，陈叔……”
只见他拿出之前的那包大料，也不上称，看似很随便的捡出来分红六堆，然后就叮咛二牛将其磨碎成粉。
言罢，文兵拍了拍二牛的肩膀，便朝后院厨房走去。