对此,陈叔固然对文兵的技术有些思疑,但是为了至尊在午阳县火锅界的职位,他天然同意文兵的计划,并表示会绝对支撑,说不定年青人点子多,就窜改了至尊近期的颓势呢!
“我说你中午吃饱了吗?”
见陈叔有些迷惑,夏罄将之前的事情说了一遍,并申明文兵会借用一会厨房,等做出了底料,陈叔这个多年的火锅徒弟天然也要评价一下,看是否真的有和三婆对抗的水准。
言罢,文兵拍了拍二牛的肩膀,便朝后院厨房走去。
“好吧,为了赔偿二牛你,待会请你吃兵哥便宜的九味锅底!”
接着文兵将锅中倒入食用植物油,块状的牛油,待牛油全数溶解,放入之前切好的姜片,葱丝,出香味后捞出,然后顺次放入绞好的辣椒和几种酱料,不断翻搅,直到锅中冒出大泡,文兵敏捷将这些半成品底料别离盛在备好的六个锅中,持续翻搅……
“罄姐走了,待会再给你个欣喜!”
“罄姐真是个有本领的人,年纪悄悄就运营着这么多家店铺,需求甚么东西还真是便利啊!”
不过陈叔也不是那种轻浮倨傲之人,是以,应了一声后,几人便来到大厅内,等着文兵将炒好的底料做成锅底端上桌来。
“只是占了家里老一辈的光罢了,哪像你,懂的这么多,说实话,偶然候我真看不透你?奉告我,你真是个高中毕业的门生吗?”
“陈叔不信能够问夏总,不过咱先不说这个能够不,先尝尝这底料如何?”
而文兵则是来到案子前,顺手抓起片刀,快速将已经洗好的生姜切成薄片,大葱切丝,又筹办了Z县豆瓣,西瓜酱,豆豉酱等七八种酱料。
“小伙子不诚笃啊……”
看到文兵行云流水普通的行动,夏罄迷惑道。
二牛有些急了,这文兵甚么人呢?明显是本身一小我在吃,恰好还问别人吃饱没,这不是瞪着眼睛说瞎话吗?
获得了世人的支撑,文兵就开端忙活了,厨房里东西很全,文兵需求的一些简朴调料都能找到。
“刚才都是你在咀嚼好不好,我底子连筷子都没拿……”
“……”
“也好!”
“呵呵……懂一点,不过我现在是在选锅底的配方!”
陈叔指的天然是文兵磨成粉的那些大料。
“啥?”
随便应了一句,文兵便走出药房,转头看时,见夏罄仍然愣在当场,文兵接着说道。
文兵指了指桌上还充公拾的餐具和锅底说道。
“你懂中药?”
这会已经是下午两点多,厨房里除了大厨陈叔和一个伴计在忙活以外,其别人都归去了,是以,倒也算清净。
“陈叔,这位是文兵……这是我们至尊的大厨陈叔,至尊能在午阳县安身三年,全都是靠着陈叔高深的厨艺……”
此时的二牛也已经把六堆大料磨成了粉,文兵拿来备用,便开端支起大锅燃烧了。
文兵随便说道,这些配方在他脑中稀有百上千个,对他来讲随便拿出几个底子不算甚么。
“普通般吧,那狗屁三婆不隧道,一份羊肉还不敷俺塞牙缝的呢,幸亏罄姐多点了几份,不然,俺怕是连个底也垫不着呢!”
对于这个文兵,那几个停业员天然是熟谙的,这不是前两天100万卖给夏总一株灵芝的帅小伙吗?看他的打扮也就是个运气极好的小农夫罢了,如何对中药材还这么有研讨?
文兵做的六种底料,统统法度除了最后放入的香料分歧以外,其他步调和质料都是一模一样的,但这小小的一勺香料,恰是令这六种锅底口味完整分歧的关头地点。