他信赖,在苏仲康的背后,必定有一个妙手徒弟,要不然如何能够平空呈现这么一名年纪悄悄的星级茶艺师。
“这茶粉就算是简朴的制成了。”苏仲康看着茶盒里的茶粉,说道。
他现在的寒暄圈子太小了,乃至于他有好茶叶都不敢拿出来,就怕别人不识货,比方说那些陈年白毫银针茶。
曹磊被他的神采逗笑了,接过器物,解释道:“这个叫做汤瓶,也是点茶法的一种公用茶具,是用于盛水而煮的器物。你们看,它大腹小口,手执柄和水流口都在瓶腹的肩部,水流管普通呈弓形或者弧形,略有曲折。上等的汤瓶都是金银所制,因为经费的干系,以是就只能用银制成。”
“这茶饼应当是用蒸青工艺制成的吧,不过你们的研茶工艺做得不好,粉末状颗粒太大,应当再研磨细一点,如许茶饼的品格就越高,等一下点茶的结果就越好。”苏仲康特地用竹镊子去戳了戳茶饼。
苏仲康用竹镊子夹起被曹磊包裹了好几层的茶饼。这些茶饼全都半个手掌大小,棕褐色,有一股淡淡的茶香味。
然后,他又向邓寅先容了苏仲康两位,侧重说道:“这位苏小友,你别看他年纪悄悄,对于点茶法也故意得,今后你们很多多靠近。”
曹磊拿起一个形状近似于颀长的竹刷子,说道:“这个茶具名叫茶筅,是点茶法独具的用茶具。吴委员去过扶桑,应当在那边见到过近似的,扶桑那边抹茶道也需求用到茶筅,他们那边的茶筅颠末慢慢改进,更加详确和艺术化。”
“听苏小友的意义,你仿佛对这茶饼的制作也故意得?”曹磊越说越冲动,这个苏仲康还真的仿佛甚么都懂的模样。
“好吧,既然苏小友也对点茶法有所体味,那么你们还真的能够相互学习切磋一下。”曹磊说完以后,就去内里叫了一个三十岁出头的熟男出去,说道:“他叫邓寅,是我们此次复原组的青年才俊,在点茶法的研讨上获得了必然停顿。”
刚好,他之前传承的初级泡茶技术就有包含点茶法和煎茶法。固然他之前也没有尝试过,但是趁着这个机遇,他倒是能够将之表示一下。
“对,也算不对。你讲的是一方面,但是它在点茶时,确切是如许的设想,对点茶法结果会更加适合。”
曹磊又6续先容了几样茶具,然后暴露一个难堪的笑容,说道:“茶具的先容就先到这里,信赖你们早已经迫不及待地想要见地一下这个失传已久的点茶法。不过,可惜的是,我对于点茶只是一知半解罢了,就不献丑了。”
红扑扑的火焰如火蛇普通在茶炉中跳动着,一下子就把本来有点孤寂的茶食增加了一些活力。
“接下来就是点茶的过程了。”
普通来讲,茶筅是用老竹制作,筅身根粗厚重,筅刷部分是细梢剖开的浩繁竹条,这类布局,能够在击拂茶汤的根本上,同时对茶汤停止梳弄,使点茶的过程较受点茶者节制,也使点茶结果较如点茶者的志愿。而扶桑那边所用的茶筅,颠末改进后,较为轻巧美妙,抹茶时吃力较小,一样地,抹茶的结果较差。
吴铭顺听完曹磊的先容,对劲地点了点头,从茶筅的讲求中能够看出,他们的筹办事情是比较充沛的,申明他们确切是破钞了很多心机。
“不是,不是。我是出去叫一个对点茶比较熟谙的同事,让他来演出一番点茶法。不过,我可先说好了,他也体味得未几,等一下你们很多多包涵。”曹磊赶紧解释了一下。