陈氏看他们的模样，从速叮嘱了几句，“先别躺着，把稳积食。静涵啊，春季你们不是弄了些山里红吗？拿出来煮点水喝，解解油腻，要不然谨慎挂不住油水。”长年很少吃油水大的东西，冷不丁吃一次，轻易闹肚子的。
“二姐，你这水煮的不错，酸酸甜甜的，好喝。”文宣捧着碗一边喝一边说着。
不说静涵在这里搅合猪血，那边志新已经把猪毛都用热水烫掉了。然后把猪开膛，取出内里的下水来，扔到了一个大盆子内里。薛氏看志新那边弄的差未几了，就端着盆子到了井边去洗濯那些下货。一样样的先用净水洗一遍，把心肝肺的都用净水洗了两遍，就放到了一个盆子里。别的再洗濯猪肠子，这东西最脏，得用草木灰洗一遍，再用碱面洗一次，最后再用醋洗一次，这才算是完事。
“你已经够无能的了，这一春季，把你都晒黑了。好不轻易这阵子看着白了些，今后可不能如许，你是女孩，晒伤了今后可如何办啊？”静雅实在挺佩服mm的，整天的上山下河，也不见她喊累，这一春季往家里弄了很多的东西。
“婶子，那可不可。哪有一小我帮手，带着百口来用饭的？我在这吃点就行了。”林兴家不让。
陈氏也不好强拧着，只好不去叫兴家的媳妇，内心却想着一会儿兴家走的时候，要给他带些吃的归去。虽说进了腊月，几近家家都杀猪，但是这情面来往就是这么回事，总要有来回才行。再者，一小我做东西一样味道，换着尝尝也好。
等这些肠子洗完了，那边陈氏也把灌血肠的质料全都弄好了。血肠要好吃全在调料上，普通内里都会放上葱姜蒜和花椒面等，再就是要切一些肥肉出来，如许煮出来的血肠才香。陈氏把统统的质料都放到了猪血内里，用高粱秸用力的搅拌均匀。
林兴家在这帮着把猪全都在措置好，就要走。陈氏哪会让他走啊？这里的端方，帮人家杀猪都是要在那吃顿饭的。“兴家啊，这可不能走，在这用饭，等吃过了饭再走。一会儿让静涵他们去把子轩娘另有几个孩子也都叫来，我们一起用饭。”
“好了，都去洗手，筹办用饭。”陈氏对着院子里的几个馋猫说道。恰好文翰和文成也返来了，就让他们也都从速的洗洗手，大师一起用饭。
文宣和文昌也都分开了桌子，一个个的摸着肚子，脸上暴露了满足的笑容。
锅里烧着开水，陈氏把血肠放到了开水内里，锅底下用力的烧着火，没多会儿水就重新开了。陈氏手里捏了跟针，不断的扎着血肠，一来是往外放气，二来也是看看血肠熟了没有。只要拔出针上面没有血了，就得从速把血肠捞出来。这东西如果煮的火候过分就不好吃了。
“姐，这东西咱家有的是，爱喝就常常煮点，这东西抵消化好。本年帮衬着弄松籽甚么的了，倒是忘了摘点山葡萄甚么的，要不然熬了山葡萄糕，放到这里就更好了。”静涵也捧着碗，小口的喝着水。
恰好薛氏端着洗好的肠子过来，陈氏就在那灌血肠，而薛氏就去切肉另有酸菜了。陈氏拿了一个漏斗，底下接着猪小肠，小肠的另一头用线绳扎上了，然后往漏斗内里到猪血。如许猪血就能灌倒猪肠子里去了。灌几下，还要用嘴吹一吹，看看内里是不是有气体，就如许一根根的灌着。一根血肠的长度也就是一尺半摆布，太长了不好往里灌血，比及血灌得差未几了，就用线绳把这一头也系好。
薛氏在东配房的锅里焖了大黄米饭，这但是可贵吃到的好东西。东北人爱吃一些粘的东西，这大黄米就是一种糯性的米。普通用来包豆包、粘火勺、粘耗子等都用获得。许家本年种的大黄米少，以是就没能包粘豆包，只能留着做干饭吃。新下来的大黄米，带着一股粮食特有的香味飘满了全部院子。