薛氏把鱼炖上,这鱼是从镇上买返来的冻鱼,东北的夏季没有活鱼,只要一些从外埠贩来的冻鱼,这也算是不错了。“她三婶,你把鸡炖上吧,早点炖,烂糊。”
薛氏和朱氏也在那忙活着,蘑菇,木耳的全都泡上,鱼和肉啥的都是凌晨从内里拿返来的,用水缓着。东北的气候冷,东西放到外头,都能冻得硬邦邦的,以是要提早拿返来缓着。
一进屋,就瞥见韩氏在屋里抱着文星,静和在她的身边坐着,韩氏就给两个孩子扒花生吃。老爷子的脸上就不太都雅。没等老爷子发话,志德先说了:“你别光在这吃行吗?厨房里都在那忙着呢,你好歹畴昔搭把手也行啊?文星都五岁了,连个花生都不会吃?还得用你扒?再说了,这些花生但是留着初几人家来拜年好待客的,你这么吃了,到时候拿啥给人家吃?”
“哎,你看着哪样缓开了就洗洗,本年咱家留了一头猪,肉也多,咱娘说了,本年过个富年。肘子、猪肝、猪心啥的都烀好了,到时候直接切就行。剩下的炖个排骨,然后再切点肉留着炒菜就行。对了,剁点肉馅,一会蒸个佛手白菜,这是咱家的传统菜,必须得有。”薛氏也在那忙活着,想起来啥就奉告朱氏。