关东各地制作关东煮的体例会有所分歧。不过跟普通的锅摒挡分歧，关东煮制作简练，质料能够随时放进汤里煮。是以夏季的时候，这类摒挡特别受欢迎。在日本，关东煮能够在便当商店或者路边摊买来吃。
酱油2小匙
慢性及气管炎、皮肤枯燥者、糖尿病患者适合。
白萝卜半根
细沙糖1/2大匙
罗汉斋原为寺院菜，初时制作比较简朴，是将选用的质料合煮一锅而食，厥后因昌大佛事活动，为法师讲经、沙弥受戒、居士拜佛等，常由法师、沙弥、居士出钱设斋供众，制作逐步丰厚讲究，并按照出钱多少，分为千僧斋、上堂斋、吉利斋或快意斋。此菜传播至商店素餐馆后，又获得进一步改进和进步，并有上斋、下斋之分，也有上、中、下三斋之分，其用料因时因地而异。但普通很多于十余种。制作体例也同中有异，但均具有咸鲜、暗香、淡雅的特性。
2.冬瓜去皮切块，山药堵截，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜好的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适当汤底，然后淋上甜辣酱（番茄酱加少量辣椒酱）便可。
（3）关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在经心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱异化，食用时再沾取便可。有诱人的香味，口感新奇细致，食过后口齿生香、回味绵长，咀嚼一次欲罢不能。
（2）将质料b煮开，再把质料a放入熬煮约10分钟捞起。
5、干淀粉中插手水，均匀的撒入锅中。
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