内里有路过的人一闻,就晓得是谁家烙煎饼了。那些闲着半根肠子的人,不由得都感觉肚子更饿了。
烙煎饼很热,窗户就全都敞开了,新烙的煎饼,那股子甜香味儿,就顺着窗户飘了出去,飘得老远。
“行啊,恰好把家里那些地瓜粉掺着用了。再说煎饼吃的时候也便利,现在气候和缓了,中午返来掸些水,弄点大葱大酱的,就能吃饱饭,还能多腾出些工夫来干活呢。”云霓感觉这个主张不错,本年家里那么些地,天然是不能光指着云雪和天福的,她一样也得下地帮手干活。如许的话,做饭甚么的,就是个题目了。如果有煎饼的话,倒是能处理很多事情。
云雪挨个的给他们盛了米饭,“好了,从速吃。”她笑道。
家里的土豆已经没有多少了,并且都发了芽儿。云雪天然是晓得抽芽的土豆有毒,不过,这时候都没东西吃呢,也顾不上那么多。姐妹俩把土豆削了皮儿,抽芽的处所用力抠掉,也就这么姑息着用了。
“是啊,明天中午吃蛤蟆,都从速洗手去,待会儿就用饭了。”云雪笑着从厨房里出来,撵他们从速去洗手。
董老夹了一个蛤蟆,将后腿儿拆下来给了云霞,剩下的肚子本身吃了。“嗯,味道不错,你们姐妹现在做菜,味道是越来越好了。好吃,快,都从速尝尝吧。”
恰好鏊子也热了,云雪系上了围裙,站在鏊子前面,舀上一勺煎饼沫子尝尝,看看内里地瓜粉另有熟饭兑的如何样。还行,第一张煎饼固然丢脸了些,有好几个洞穴,但是柔嫩度不错。洞穴首要还是因为鏊子时候长不消,方才油袋子蹭的时候长了一点儿,油多了发滑,再来几张煎饼就好了。
云雪记得,宿世小的时候,到处可见那种毛驴拉脚的,小毛驴走起来的确是比牛快多了。“行,听你的,过一阵子春耕完事,我们就去县城看看,有没有卖毛驴的。”云雪笑了,今后但是家业越购置越多呢。
见到云雪来了,韩月娥天然是非常欢畅的,接过来云雪送的蛤蟆,姑侄两个说了一阵子的话,云雪就告别回家了。
姐妹两个都是即说即行的人,因而行动非常敏捷的刷了缸,从仓房里舀出来高粱米泡上。云雪又伶仃泡了一些豆子,烙煎饼那里能少了豆子啊?
那些蛤蟆在转动了几下以后,就死掉了。死了的蛤蟆,腿会伸开,直直的。蛤蟆的外皮会有一些黏液,这么烫完了,再添些凉水出来,开端洗濯一下,把黏液洗掉。
“大姐,我们是中午就把蛤蟆炖着吃了,还是早晨炖啊?”回家以后,云霓就问道。
泡上了米和豆子,这时天气也不早了,云霓去地窖里找了些土豆上来。蛤蟆固然能够直接炖了吃,但是那东西没多大一个,云雪留了大抵四五十个,真正炖出来的话,也就一小盆罢了,底子就不抗吃。普通环境下,大师炖蛤蟆,都情愿在内里放一些土豆,土豆吸饱了蛤蟆的味道,吃起来也是热别的好。
泡上了米和豆子,这时天气也不早了,云霓去地窖里找了些土豆上来。蛤蟆固然能够直接炖了吃,但是那东西没多大一个,云雪留了大抵四五十个,真正炖出来的话,也就一小盆罢了,底子就不抗吃。普通环境下,大师炖蛤蟆,都情愿在内里放一些土豆,土豆吸饱了蛤蟆的味道,吃起来也是热别的好。
内里有路过的人一闻,就晓得是谁家烙煎饼了。那些闲着半根肠子的人,不由得都感觉肚子更饿了。
别的的锅里,焖了些高粱米饭,可贵吃一回蛤蟆,就着米饭,泡点烫啥的,最是好吃了。