这米醋点豆腐的体例，她之前也只是晓得，但因为先前在宿世做豆腐时手边的物质充沛，向来是不需求用这类下策的，以是在点这豆腐花之前，庄清宁果断的态度也不过是安抚庄清穗罢了，实则并无完整掌控。
“姐姐是筹算拿米醋来点豆腐？”
“我们是没有酸浆和卤水，可我们有这个。”
从昨晚磨豆子开端，两小我忙活到玉轮都落下去的现在，能够说是老累了足足一宿，眼瞧着豆浆熬好，点了豆腐花便能够入模做豆腐，却偏生没有这点豆腐的引子……
“没事，我有体例。”庄清宁揉了揉庄清穗的小脑袋，笑道。
“好了。”庄清宁加完米醋，去清算方才盛过醋的海碗和木盆。
庄清穗嘴角扬的老高。
庄清宁满脸笑眯眯。
第一次尝试，便有不错的成果，庄清宁也是长长松了口气。
色彩发青黄色，但也非常清澈的浆水垂垂闪现出来，一团一团的絮状物质垂垂凝固在一起，也渐渐的沉淀下去。
【叮，恭喜宿主触发豆腐制作任务，第一次胜利做出一块豆腐，嘉奖初级豆腐制作秘方水两瓶，豆腐制作谙练度+1，待累计谙练度达到166，可进级至中级豆腐制作配方，解锁中级豆腐制作秘方水。】
饶是庄清穗再如何信赖庄清宁这个姐姐，此时也感觉她应当是没有甚么体例的。
小五这个体系还是不错的，安排的任务都是轻松轻易，并且美满是顺手能够完成的。
庄清宁用净水将那米醋放入中间净水盆中稀释，又趁庄清穗不重视时，将那初级豆腐制作秘方水滴出来了一滴，随后将那稀释好的米醋分红五次，渐渐划成圈搅拌的，插手在那缸中冷却的豆浆里头。
好听话能当饭吃，对于体系也不例外。
浆水如小溪普通，汩汩流出，庄清宁接了几桶倒入一旁洗濯好的缸中，留着发酵成下次所用的酸浆，其他的则是任由其顺着豆腐坊青石铺的水沟当中，流到外头去。
说话间，已是带了哭腔。
刚才不信赖姐姐，对姐姐有思疑，绝对是不对的。
“也是……”庄清穗有些怔怔的点头：“那就，尝尝吧。”
这也就是为何当初文氏做出来的豆腐这般好吃，买卖一向不错的启事。
姐姐说出来的话，就必然能做到！
等豆腐花凝固的差未几，庄清宁将那盛装豆腐的磨具搬了过来，铺好能够积存浆水，却又能禁止豆腐花不过流的粗布，将那豆腐花一瓢一瓢的舀了出来。
庄清穗看着碗中那清澈见底，像水普通透明的东西，看了老半晌，又凑前嗅了一嗅，顿时惊奇非常：“是米醋？”
“行不可的，先尝尝看。”庄清宁笑了一笑：“干脆这会子也没有更好的体例了。”
“姐姐的体例能够吧。”庄清宁高低垂起了眉梢。
豆腐花尽数盛装入模具，捆扎好粗布，将那摁压的板子铺好，接着将那摁压的重物放上。
夏季里，这豆腐坊门口总有人嫌弃井水冰冷，情愿来接着热浆水洗濯衣服，刷洗灶具的，现现在气候和缓，也无人再来，这浆水便顺着水沟，都流到了村口处的荒草里头。
能够能够，免费进级，并且有嘉奖。
也难怪庄清穗俄然就成了霜打的茄子普通。
庄清穗明显也认识到了这一点，顿时拧起了眉：“姐姐，我们是不是没法做豆腐了……”
也就是说她们所做的统统能够都要白搭，也租不下这豆腐坊，想要赚银钱，也只能别的想体例了。
而统统的筹算和辛苦也都落了空……