并且还都是跟豆腐沾边，几项工艺能够互通互融，制作上也有反复的一些工序。
张秋英用力的将眼边的泪痕擦了洁净，这才进了院子帮着张秋月筹办晌午餐。
买卖红火，发财致富，指日可待！
翌日，豆腐放开张。
而柳氏则是在屋子里头交代曹氏今后要踏结结实的给庄清宁做好活。
“章叔，我说的没错吧，这不吉利有不吉利的好处，瞧热烈的人多，我们这地儿都不必呼喊的呢。”庄清宁笑眯眯道：“这回您可把心放回到肚子里头了吧？”
且此人来都来了的，又是新店开张，前三日的时候代价唯有常日里的九折，顺手也就买块豆腐回家去，晌午刚好做菜来吃。
前来瞧热烈之人，皆是喝了个彩，庄清宁倒也不鄙吝，只撒了一把混着花生的铜钱，又热烈了一番，随后便开端开了门做买卖。
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曹氏和张秋英早早的到了地儿，等着庄清宁到了以后，领着她俩瞧一瞧这铺子里头的格式，交代一番这豆腐另有咸鸭蛋的代价，另有给各家熟客的优惠代价。
除了没有给垂须生个儿子以外，旁的事情都是做的妥妥铛铛，服侍婆婆，照顾丈夫，拉扯孩子，家里头里外打理的非常安妥，更是个不怕刻苦的，为了赚银钱跟涨丈夫去做小工，脏活累活都无能。
像豆腐干，前期制作法度基秘闻同，只需在最后压抑豆腐的时候，将豆腐挤压的更加紧实，水分也更少后，入加了各种配料的锅中煮熟，晾干便可。
而千张呢，也是在磨浆，滤浆，煮浆，点了豆腐花以后，将豆腐花划的碎碎的，入磨具，一层麻布一层浆的这般层层叠起，压抑而成。
又和章永昌说了几句话，庄清宁便回到了铺子里头，看一看状况，也搭把手的忙上一忙。
对于曹氏，柳氏也是非常放心，只简朴叮咛了几句，喊曹氏先照看着张茂发，然后本身去歇上一歇。
这比甚么都首要。
点鞭炮，揭牌子，是少不得的首要环节，庄清宁也遵循这里的风俗，样样都做了来。
而眼下她的勤奋值已经充足兑换初级豆腐干制作配方，如许的话，她手里头一下子就多了两个配方。
勤奋值和东风对劲碎片就不说了，实在是过分于常见，最关头的是方才获得了一个新的配方。
新放开张，老是要热烈一番，讨个好彩头的。
忙活了这么几日，柳氏本来上了年事，这会子疲累的紧，满脸都是倦怠。
毕竟是先前风水不好的铺子，这会子被人租了去，又开了张，咋的也得瞧一瞧会不会有甚么不好的事儿产生。
曹氏母女两小我，用心将这话都记下来。
庄清宁和庄清穗号召着来买豆腐的人，一边更是教了曹氏来学。
庄清宁见曹氏活做的也是极好的，这内心头是再没任何不放心的，只得了个空从豆腐铺出来和在福顺楼门口往这边瞧的章永昌说话。
不过前提是，先把豆腐放开了，凡事都捋顺了，一样一样，把买卖做大做强！
自家帮着柳氏家里了一把，庄清穗这会子内心欢畅，走起路来都是蹦蹦跳的。
如此一来，在磨豆腐工艺成熟的环境下，制作这两样豆腐成品都相对轻松轻易很多，而她的豆腐铺中，也将会有两样新的产品。
而铺子外头，邓氏瞧着这豆腐铺，乐的嘴角都咧到了耳朵根去，跟熟人说话之时，更是眉飞色舞的。