捣烂艾叶瞧着并不太都雅,从三妞儿神采就能瞧出来,方怡抿了抿唇,舀了些邃密糯米粉,用开水冲出来,做成熟粉浆后,再加到艾草糊糊里去,然后再加上适当糯米粉,又抓了些粘米粉出来,揉成面团。
不过,当代那些高端食品向来都不但仅是由口感决订代价,同时还取决于包装!一样食品,你用街边卖包子体例和用卖入口巧克力体例来措置,那代价可不是一两倍那么简朴,就是一二十倍都不是神话。只不过,这当代能包装体例还真未几!当代那些完整用不上啊!
这陈年旧事被提出来,赵立夏不由有些羞赧,脸上又出现了浅浅红晕。方怡看希奇,想不到这阳光小少年竟然另有这么奸刁时候?
赵立夏当前一步,哈腰行了一礼:“婶儿,我是赵立夏,打搅了。”其别人也有样学样地施礼,自报名字。那女人神情始终是淡淡,带着些许长辈严肃,让这些孩子们下认识温馨下来。不过方怡却并不感觉如何,这世上人,并非对你笑就是喜好你,有一类人,生来就是面冷心热,这白婶儿固然神情很淡,但是眼神却不淡,方怡感觉她跟本身之前很像。
方怡笑道:“实在是因为有白叔店铺那儿,很多都是他熟客,再加上那一片儿比较热烈,人多以是就卖上了好代价,这艾草是三妞儿带着我去摘得,篮子也是她编多,这对半儿分,提及来还是我们占了便宜。”
方怡教着两个大点儿把艾草嫩部分给留到一边儿,其他再跟昨儿一样小把捆起来,至于那粽叶,临时先不动,方怡怕割着小家伙们手,还是等吃了饭她本身来吧。
公然,见过礼今后,白婶儿就指着院子里那张风雅桌让大师坐,本身去厨房给他们一人端了一碗面条,不是方怡家做那种掺了黑面杂面,而是用白面做,内里另有很多肉片儿,上面还放着一个煎得两边泛黄焦脆鸡蛋。一桌子孩子都冷静地咽口水,却没有一小我动筷子。
方怡道:“这高端线路,就是我们用料都选上好,如答应晋升口感,然后再外型上花些心机,弄都雅一点,那代价天然就贵一些。至于布衣线路,就是选用中等用料,分量上也有所降落,代价便宜些,平常人家也都能买些来吃。”
这一问倒是把方怡给问住了,她也估不准儿一天能卖多少,遵循今儿卖青艾架式来看,应当能卖上一两百个,大不了先少煮一点,买卖不好就直接卖生鸡蛋。因而正要开口,却听赵立夏道:“婶儿,如果另有常日走得近人家那就再收点儿,不卖熟卖生也是能赚些钱。”
大半天儿工夫,三人带来嫩艾草就已经卖得差未几,倒是那些老一些根基没如何卖掉,方怡看了一会儿,扭头又回屋找白城山去了:“白叔,我感觉既然已经筹算卖艾糍了,不如再用那艾草煮点儿鸡蛋卖?”
白婶儿一愣,看了方怡好几眼,这才笑道:“好。”
“当然,那艾糍我一小我必定忙不过来,白叔说让婶儿来帮手,可我哪美意义使唤她啊,当然是要找你才稳妥嘛!”
赵苗苗也搂着方怡脖子撒娇:“姐姐,鸡蛋好吃。”
白城山道:“你一文钱一个收来,转头卖三文钱两个,这代价应当算是公道。”
比及院子里都清算安妥了,杨婶儿这才带着两个孩子分开,等他们走远了,赵立冬瞅着屋里一筐筐鸡蛋,顿时有点儿忧愁:“这么多鸡蛋如果卖不完如何办?”
既然决定了要做艾糍来卖,方怡就开端揣摩详细操纵起来所需求质料和东西,这可不比胡乱做了自家吃,各方面都要考虑精密,味道必然要好,用料必然要足!这艾糍做起来实在至心不费事,就是要技术,还要质料。