李天伟和邓翔宇担忧的也恰是大野和佐藤心中所担忧的事情,他们二人也看向了食材,并且这一场比赛的食材特别大,大到他们都猜不到那袋子里究竟是些甚么。
河豚鱼措置起来非常费事,起首要用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏。
眼看着时候未几了,大野和佐藤对视了一眼,思考着他们该如何共同,这一道菜的比试美满是给了他们一个俄然攻击。
再把河豚的肉一小块一小块的放进净水中将上面的毒汁漂洗洁净。洗净后的鱼块洁白如玉,晶莹剔透。接着,将其切成像纸一样薄的片,再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。
这河豚鱼是饼子国汗青悠长的美食,他们措置起来必定比他们俩顺手的多。
全部会场再次哗然,“这都甚么奇葩端方,蒙眼比赛已经是高难度的了,现在又来个单手比赛,单手烹调就别说了,这食材如何措置?
主持人这时候笑了,道:“哎呀看我这记性,健忘奉告各位了,因着食材的特别前提,比赛规定了,大中华有多一小时的比赛时候,而饼子国则还是是一个小时的烹调时候。”
有请明天最后一场比赛的四位选手出场。”
主持人下台开端发言,“结束了一轮的比赛,现在又迎来了明天的最后一场比赛,这也是关头性的一场比赛了,明天,饼子国的人也是在第三场比赛时赛过大中华,明天还是是如许的景象。
等四位厨师各就各位,主持人又开口说话了,“明天的最后一场比赛,也是最最风趣的比赛,上一局我们见地了蒙眼比赛,那么现在呢,我们将停止单手比赛,不管是烹调还是措置食材,只答应一只手停止,也能够两小我共同,但一小我只答应用一只手,决定用哪只,比赛者能够本身决定。”
台下响起了一片热烈的掌声,李天伟,邓翔宇,大野,佐藤四位厨师走上比赛台来。
看着那近在几尺的刀就要落下了,大野的心开端砰砰直跳,毕竟刀不是握在本身的手上的,他真的没丁点安然感,总感觉那刀会随时剁到他的手普通。
“就是,就是,竟给人出困难,看吧,看着些厨师这一场又会如何应对。”
大野和佐藤内心有点不甘,却又辩驳不了,是啊,这但是他们俩的故乡才,人家一个内行人来跟他们比,有定见是普通,加长比赛时候也是普通。
现在佐藤想只手措置河豚鱼的设法很快就偃旗息鼓了。(未完待续。)