俗话说贫民的孩子早当家,而秦浩从小对于吃的食品固然不挑食,但是对于厨艺和做法倒是非常的抉剔,不然也不成能让秦玲上初中的时候,每天吃青菜、萝卜而吃不厌。
不过当看到秦玲好不轻易切出了大小层次不齐的肉块后,就筹办洗锅热锅的时候,秦浩还是笑着将秦玲的活给揽了过来。
接着,秦浩然后再放入干的辣椒,八角,姜片,烹炒出香味。
“唔,真是太好吃了!”秦玲闭上眼睛渐渐地咀嚼,由衷地感慨道。
正在秦浩思虑着,如何把这几塑料袋的食材给做成好吃的菜肴的时候。跳脱的秦玲就已经坐不住了,屁颠屁颠地跑到了厨房间里,看上去很懂事隧道:“嘿嘿,哥我来给你打动手吧。”
秦浩暴露一丝浅笑,然后渐渐地将五花肉煨到酥烂,约莫一刻钟后,他再将汤汁均匀地裹在了肉上面,味精提味,一道完美的五花肉就展现在了秦玲的面前。
实在,秦玲何尝不想尝尝老哥的技术,记得在之前家庭宽裕的时候,固然家里前提非常艰苦,但是秦浩却总能变着法的让秦玲所早退的青菜、萝卜,老是那么的与众分歧……
这时,秦浩才开端热锅,放油。然后拨动锅铲,煸炒肉块到微黄的色彩。煸炒的时候没有太长,因为如果时候太长的话,肉质会变得老涩的,以是此平分寸相称的首要。
“我不是莫非你是啊?”秦玲忍不住白了秦浩一眼。
这直看得秦玲异彩连连:“哇塞,哥你的刀工又进步了很多。”
红烧肉固然是简朴的一道菜,很多人都会,但是想要真正烧到好吃,色香味俱全,实在还是有着一番讲究的。
秦浩将肉块冲刷洁净以后,在不锈盆里再放一汤勺的料酒,浸泡一会儿以后,等厨房里淡淡地料酒味开端满盈开来后,再捞出来沥干,同时秦浩筹办其他的调味品,比如辣椒、八角、姜片等等。
一系列的调味品,盐、料酒、老抽、生抽天然也是必不成少。将他们炒匀了以后,一股甘旨的香气就已经在厨房间满盈开来了。这时,秦浩很清楚地听到了,mm秦玲重重咽下口水的声音。
秦浩不由莞尔一笑,悄悄地在她脑门上敲了一下:“我说大蜜斯,你倒是悠着点吃啊,待会该不要用饭了。”
“嘻嘻,睡觉你烧的肉这么好吃呢。”秦玲腆着脸笑道,很多次,秦玲都在想老哥为甚么毕业后挑选当公交车司机,可惜啊,这天下上少了一名星级大厨师……
而秦玲这个吃货,更是食指大动,全然不顾本身的淑女形象,一顿风卷残云,到最后秦浩喝完啤酒还没吃多少菜,桌上的四个盘子就已经精光了,而剩下的一盆汤也被秦玲端在手里,咕噜咕噜,豪饮了起来。
“行,我怕我高超的厨艺将你震慑住了,那就还是你来烧吧。”秦玲有些奸刁隧道,同时也是让开了一步,把厨房给秦浩腾了出来。
秦玲看着面前这一盘色香味俱全的红烧肉,又是重重地咽了下口水,她从速抽过一双筷子:“不可了,我忍不住这甘旨了。”哗哗的几筷子下去,好几块新奇出锅的五花肉,就已经入了秦玲的肚子。