锅里红汤再开的时候,惊蛰从冰箱里端出腌渍入味的肉片,用筷子划散拨到锅里快速搅拌开,看肉片变白敏捷放盐起锅,到在铺着娃娃菜的不锈钢盆里。
“我把肉切好腌着就让你先做吧。”惊蛰快速几刀把肉全切成片放在大碗里,倒入料酒、老抽、花椒水、姜粉、胡椒粉,磕出来一个鸡蛋清用手抓均匀后再放点淀粉持续抓均,如许会让肉肉很嫩的。惊蛰腌肉片的时候不喜好放盐,盐会让肉质变老,有些人喜好先放盐好进盐味。
终究能够用饭了!盛上满满一碗白米饭,惊蛰夹了一块水煮肉片放到嘴里,嫩嫩的肉里饱含着麻辣鲜香的味道,真的好好吃。
惊蛰看着本身的佳构,好对劲啊。满满的一盆水煮肉片,红红的油面上飘着碧绿的葱花,嫩嫩的肉片尖尖冒出头来,辣椒和花椒在热油里激出的香味好像小勾子普通,勾着人的胃口。
惊蛰瘪瘪嘴,最讨厌打扫卫生了好不好。她拿抹布把菜叶全数抹到渣滓桶里,水迹都擦洁净,地上的水拿拖把拖一下。
小马又闷不吭声的走了,惊蛰到公司后悄悄的问牙牙:“昨天下班我走后产生甚么事了吗?”
惊蛰算了下钱,刚好28块多一点,就立即下单付账了。
洗好米,插上电,惊蛰把买来的百叶结放水龙头下冲一冲扔汤锅里和大骨头一起炖。骨头汤的香味已经飘了出来了,惊蛰深深的吸了一口香气,感觉肚子更饿了。
冰箱里梅花肉冻的应当好切一些了,惊蛰拿出肉切薄薄的**。正哼着歌切到一半的时候听到门响,惊蛰伸出头去看到是小马返来:“小马你返来啦?”
眨眼就中午了,惊蛰提起装着饭盒的袋子到茶水间用微波炉转饭,然后趁没人在躲在摄像头死角处闪身进了体系。
听得厨房里没动静了,惊蛰分开电脑走过来拉开房门伸出脑袋看一下。小马房门是关着的,摒挡台上一片狼籍,都是水、菜叶另有土豆皮之类的。
先拿俩包子填填肚子,又喝了一小碗汤。换上活动服去跑步机上跑两小时,出去柜子里拿东西就这点不好,必须人出去才气拿到,人出去了就必须起码完成2个小时的任务才气够退出。幸亏体系时候是静止的,外界甚么时候出去的,出去就甚么时候,不怕被人撞个正着。
惊蛰一边自我调侃一边跑完两个小时,冲个澡换了衣服待水汽略微干一下,就端起一个装着水煮肉片的保鲜盒出了体系。
惊蛰回到宿舍,仿佛小马还没返来。她哼着歌儿把大骨头用开水绰一下放到汤锅里小火炖,看家里有甚么香料就扔甚么出来。生姜洗洁净切一大片出来,现在姜这么贵,她可舍不很多放。
吃完惊蛰洗了碗筷也直接放柜子里,跑去泡个美美的澡,把衣服给洗了后就出来了。
小马生硬的“唔~”了一声,又道:“你另有多长时候,你快点,我也要做饭。”
惊蛰一边内心不住的赞叹好好吃啊,一边筷子不断。这个水煮肉片辣辣的很下饭,上面垫底的娃娃菜也很辣很香,连汤汁浇在米饭上都很好吃。
刺啦一声,真是好香好香啊,香飘十里。楼下都有人说:“谁家炒的菜啊?好香啊~~”
惊蛰看着小马严厉的模样,想着下午不是有所回暖了吗?咋又抽风了啊。
惊蛰点了跑步机快速,明天跑的时候就被甩了好几跤,明天还是持续跌倒的命,不过现在摔交都不会摔伤了,能够皮都变硬了吧。