当场取材这件事让他操纵的更是淋漓尽致,体系供应的食材鉴定服从可辨物性,因而桃源峰浑身遍野凡有可吃之物,尽遭毒手。流程普通就是鉴定着名字来,上彀查阅食谱,日日更替毫不重样。
洪七公本来最怕来寺里要吃斋菜,这会子再不感觉守着一灯大师是苦差事,每日一睡醒迫不及待将两人赶下山寻觅新食材为他烧新奇菜,自家在山上馋的抓耳挠腮口水横流,倒让一灯大师莞尔不已。
这两道菜大获洪七公喜爱,他埋头猛吃之际,第三层的菜又端了上来,别离是红烧鱼中和花生炆鱼尾,红烧大抵是鱼最舍繁求简的做法,将鱼身的肉烹的光彩红润油光,鱼块裹着薄而匀的芡汁,肥糯软嫩。花生炆鱼尾是将鱼尾煎至两面金黄,插手花生和萝卜一起炆制,煎炸后的鱼香再渐渐微火融入花生萝卜的滋味相互调和,非常入味。
渔樵耕读四位本来对一灯大师为周天娜治伤很有微辞,但深知师尊之前尚需半年才将功力全复,且欧阳锋来袭时不能冒然脱手,不然将前功尽弃。现在固然功力再度尽失,有《九阴真经》的内功心法纲领在手,固然要重新练起,在时候上仍旧比之前本来所需半年收缩为三月,又得古宸和洪七公这等强援在侧保护,无需迁徙遁藏,乃至古宸连膳饮都一起包办,让他几人反而感佩万分,极力网罗食材来报答洪七公和古宸。
鱼皮卷脆脆拿陈醋调得微酸适口,内里裹得满是山上撷来的野菜,只掐了最嫩的部分,多汁而清爽,做开胃菜再好不过。
洪七公是吃货中的状元,鼻子一嗅就晓得明天烧了鱼,又闭着眼睛说:“这鱼香的古怪,一闻就晓得用了很多做法,我在一处农家宴上见度日鱼八吃,明天就是用的这个别例吧。”
第二层为双色鱼脯和麒麟生鱼块。椒盐与料酒腌制过鱼脯条拍上粉,拖蛋清液,一半沾白芝麻,一半沾黑芝麻,一口咬下外焦里嫩,芝麻香浓。麒麟生鱼块做法简朴,就是以生鱼块,叉烧,火腿,冬菇片一起上笼屉蒸成,鱼肉异化了肉味香滑鲜美,质料大半都是在佛跳墙的橱柜里取来的。
周天娜将这两道菜摆在洪七公面前,悄悄感慨要不说好厨师都是男的呢,像理工男古宸这类影象力令人发指的,佛跳墙那错综庞大的原质料,过了好久还记得分毫不差,的确就是科学家会技击谁也挡不住。
魅瞳:……我那是鼓励嘛…血泪控告好不
洪七公吃得通体舒泰,笑指食盒说:“另有两道,是鱼头汤和炸鱼杂,老叫花说的对不对?”