归正这十二道御菜,他是盘算主张要学会了。
按照御厨所述,这块玄色石头,实在不是真正的石头,而是御厨祖上三代,用龟壳,鹿角,虎骨,人参,豹胎等等上百种珍稀食材和中药,以秘法熬制十年,终究凝固而成的某种胶状物。
等洗去味祖大要的油汁,周小波再看味祖时,发明味祖的色彩微微起了一点窜改。
油纸虽说防水,但在水底浸泡了不知多少年,早已是褴褛不堪,周小波唯恐内里的东西跟油纸一样腐朽了,故而不敢轻举妄动,以免破坏了内里的东西,只能缓缓翻开。
字体是繁文,周小波看了半天,才认出是“以食为天”四字。
“这是甚么?”
冰箱里另有半边冻鸡,周小波用温水解冻后剁成细块,装了半锅水,鸡块放出来,加上佐料,开端大火烧起来。
对于大吃货而言,没有比吃到无上美食更首要的事情!
本来味祖就像是一块煤炭普通乌黑的小石头,此时玄色却淡了一些,有了一丝莹莹的光芒。
“公然是书!嗯,金色的?”
周小波临时放过,留待今后渐渐研讨了。
简朴来讲,这本书就是一本菜肴秘笈,是教人如何烧菜的,但烧得不是浅显菜肴,而是宫廷御菜。
在当代,御厨就是厨师界最顶端的存在,不然也不配为天子做饭,放到当代,那便是国度级的特一级厨师!
看完后,周小波不得不感慨,这个御厨的平生事迹,都足以写成一本小说了。
周小波喃喃道,伸手摸向封面,筹办翻开这本书。
可也正因如此,御厨才会遭人妒恨,惨遭谗谄,逃亡天涯,却恰是“福兮祸所伏,祸兮福所倚”了。
周小波本身厨艺就不错,并且很有天赋,只看了一会儿烧菜心得,便心有所悟,有些跃跃欲试了。
御厨祖上三代皆是厨师,这块胶状物接收了近百年的菜肴甘旨,已是包含了人间统统味道的精华,称之为“味祖”。
直到几百年后周小波打捞出了木箱,这才让金箔册本重见天日。
捞出鸡骨头,只留汤水,周小波再将味祖放入汤中,接着用大火熬。
繁体字固然浏览困难,但和当代字一脉相承,周小波连蒙带猜,终究将这本书看了个大抵,而他也终究晓得,封面上的“以食为天”四个字是甚么意义了。
最后,御厨来到当时的桐城地区,度过了余生。
除了十二道御菜做法,另有御厨的烧菜心得。
以食为天,取自“民以食为天”这类话,意义就是用饭是人生最底子的一件事情。
翻开箱子后,周小波一眼就看到了两样东西。