“嗯，这条鱼味道的确是比普通的鲢鱼要好很多，乃至要比鲤鱼味道还甜。”闭着眼睛渐渐咀嚼鱼肉的黎小春一会点头一会点头，“不过肉质上面还是有些瑕疵，多咀嚼几下以后就会落空原味……代价应当在8.8摆布。”
再过五秒以后，他起码也嚼了上百下口中的鱼肉，就算是花椒被咀嚼这么久也会没味道的……
林建超用‘一指禅’从中遴选出了一条最差和一条最好的鲢鱼，鲢鱼在市场上普通是销量还能够的，它的头固然是极品，但是身上的肉普通来讲都没有鲤鱼乃至是鲫鱼苦涩，以是也更加磨练厨师的技术。
白小白喜出望外，“哈哈，此次真的感激林老哥了！”
这边刚肯定好每斤鱼的代价，那边也有专人也称量好了白小白此次送来的鱼的总重量。
这里都是有牢固供应商的，普通来讲鱼都不会呈现甚么题目。当初陈子澍一来是本来就和黎小春熟谙，二来是龙潜生态园因为地处偏僻不好运送饲料，采取的是放养情势，没有投食过鱼饲料，黎小春也是看上了这一点。
鱼肉好吃才气有客人，他也不是甚么鱼都收的，有的鱼一年到头都吃鱼饲料，并且水质还差劲，到头来鱼肉只能是带有干涩感，对于这类鱼底子就进不了他的门。
白小白下车站了一会，不久便有三小我走出来。
那边几辆货车中间也有两小我站在一旁看着他们卸货，应当是另一个供应商。
临动筷子时，黎小春还说了一句，“林哥儿，如果这鱼的味道没有我设想中的好，那代价方面可就没得谈咯！”
如果白小白的鱼，味道真的很好，对于丑媳妇石锅鱼也是功德一桩，采购的代价高一点也没事。
“对呀，林老哥，你就对我的鱼这么有信心？”
白小白扎眼望去，对方是一个大腹便便，油光满面的中年人。
林建超笑道，“如何样，值多少？”
实在，光听林建超说他就已经信了八分，只不过，出于买卖人的谨慎，他还是感觉要查抄一下比较好。
统共九千三百零一十四斤，9.5元一斤，当然，那一百多块钱零头他没有要，八万八进了兜，这表情也是极爽的。
对于林建超挑选鲢鱼，黎小春是没有任何定见的，白小白不懂行天然也不会有定见。
既然现在林建超说白小白的鱼好，说这方出价太低了，他天然要重新考核一番，考核的体例就是试吃。
“哈哈，林哥儿，明天你如何有空本身送货过来了？”黎小春走了过来，大笑了两声，看起来和对方应当很熟，问道，“这位是小白吧？”
“呵呵，实在我也没做甚么，鱼长成甚么样还得看它本身，黎先生我们先看看鱼，然后再筹议一下代价。”
因为丑媳妇石锅鱼打的就是环绕鱼的牌子，黎小春这个后勤主管也是要有点才气的，起码，对于鱼肉的味觉敏感度就得要高，甚么鱼肉算好吃，得他说了算。
一旁的林建超提示道，“那小我就是这里的后勤主管黎小春。”
“黎先生固然吃吧，成果如何我都接管。”