“坐下,都坐下吧,今后都一家人,我们没需求这么拘束。”李智笑着压了压手。
李智并没有把‘坠星楼’完整交给黄瘦子管,不管如何说,黄瘦子都是厥后的,倚重他行,却不能让他在坠星楼里说一不二,得有个制衡,梦茹萍这段时候的表示,李智一向看在眼里,为人办事上没挑,也有本身的主张,好好培养的话,将来未曾不能独当一面。
这但是‘龙虾王’的肉,盘子里这么一大块,差未几得有一斤半将近两斤的模样吧,就这么给烤着吃了?一屋子做了不下五十人,五十多份,这很多少钱啊,想想就让他感受肉疼。
烤龙虾肉,每人一份。明天李智宴客!
并且她没甚么野心。
能吃的饱吗?
黄有为站在李智身边,笑呵呵的甚么话也没说,他刚来,还没搞清楚环境,再说李智现在是老板,他既然拿了钱,天然老板说如何做,他就如何照办。
黄瘦子固然不晓得李智内心是如何想,却也看出他脸上的疑问来了,笑着道:“菜量这东西,贵在精,不在多,费钱来享用美食的人,更多的则是在于享用,而不是为了吃饱,我们把量弄的太大,他们吃不完,反而不好。甚么东西都是物模糊为贵,何况,如许的套餐,一份才3888块,就连浅显人咬牙都豪侈一把,都能过来享用下,定位的代价绝对不算高,以是很合适做‘坠星楼’的主打套餐。”
“答复精确,巨型龙虾里全部抛出来的虾肉,烤制而成。味道如何?”李智笑着点头说。
李智笑着道:“这有甚么行不可的,前台工头跟前台经理分歧的也就是个称呼,我们‘坠星楼’上高低下加在一起就这么屁大个处所,你放心干就行了,弄不好的处所直接找我。”
三两一份?
“赶吗?要晓得坠星楼每多好一天,就多增加十几万的本钱,我耗不起啊!”李智点头,哪怕黄有为明天不来,他也筹办明天就先试停业看看环境了。
“李老板,今后我黄瘦子就跟你混了,你让我往东,我这三百来斤必定不会往西。”黄瘦子小眼睛望着李智,拍着胸口道,这小子也贼精贼精的,见风转舵的工夫,比谁也不弱。
“只要食材好,其他都不是题目!”黄瘦子眯着小眼睛道。
李智笑着点头说:“你是这内里的里手,你说的算,除了龙虾肉以外,我们还能够弄些甚么帝王蟹套餐,蓝鳍金枪鱼套餐,鲍鱼套餐等等这些出来。”
“你也找个处所坐下吧!”李智让黄有为本身找处所,安排后厨繁忙的人上菜。
黄瘦子愣住了,苦笑着说:“今早晨就弄出来?老板,我们是不是太赶了?”
“三千八百八十八!”黄瘦子转着小眼睛道:“不过,虾肉不能切这么大块,太华侈了,也分歧算,每一份里放三两虾肉,我感受就差未几,然后加上一些配菜。”