做完了面糊以后,李竹又到另一边切了些洋葱末,蒜泥,香菜末,番茄末,混入了一小茶匙的糖,两茶匙的生抽另有一茶匙的柠檬汁,做成了蘸酱等会能够配着韭菜杂蔬饼享用。
一股面粉受热的香气顿时就被激起了出来,接着就是韭菜的香气蒸腾了起来。
接着又找出了一瓶番茄酱,这才开端了弥补嗷嗷待哺的几个大孩子嘴巴的插曲。
然后就是煎烤的环节了,李竹不但本身做了几个,因为简朴的操纵也让柳媛和马俊,牛争他们插手了出去,归正如何做都不会太难吃就是了,给他们一个脱手的空间也能够不消老是烦本身了。
马俊和牛争两个大老爷们固然不能像柳媛这般撒娇,但是神态和行动也是一模一样的意义,让李竹非常好笑。
李竹此时倒是没偶然候理睬他们了,一边将泡发好的红薯粉放到高汤内里,另一边热起了一个平底锅,放入了未几的油在锅子底部开端缓缓的转动,让全部平底都留下油的陈迹。
特别是油炸过的冬瓜此时还真有了几分扣肉的模样,看了看景象李竹抓起一块冬瓜捏了一下试了试软硬程度,终究点头。
恐怕本身晚了一点会少吃到些甚么一样。
李竹好笑的看着三人:“有煎蛋吃还不敷?好了!就快上菜了,你们先去将碗筷摆好吧!”
哪怕是埋头吃动手上煎蛋的几人也忍不住抬起了头,看着冒着白烟咕嘟着热气的高汤咽了咽口水。
接着就是另一边的平底锅,见得上面仿佛冒出了点点的热气,李竹就从搅拌好的面糊当中,舀起了一大匙放了出来,随后用汤勺的底部将面糊摊开,让它均匀的铺在平底锅上面。
炉灶的火被李竹转为中火,李竹转头看向煮着杂菜汤的锅子,见得蔬菜都熟透了,接着就将小葱也撒了出来,顿时关火,拿出了一个大汤碗就将其倒了出来。
见得放下的一些香油都开端跟着和红萝卜丝的翻炒闪现出红色,李竹将一大碗舀出来的骨高汤下了出来,接着就将切好的芹菜丝,春笋丝放出来,筹办熬煮一会。
还好毕竟停下了闹腾,李竹就开端顿时措置本技艺上的东西,不过既然已经给他们吃了煎鸡蛋了,那么有个菜势需求改一下,李竹看着切成碎末的韭菜倒也没有头疼,又将一些胡萝卜碎,芹菜碎切了出来,窜改了一下本来的韭菜煎蛋。
归正蔬菜多,又有牛争这个大胃王多做个主食也不是甚么大题目,李竹挠了挠下巴,从抽屉内里找到了面粉和绿豆粉,以一比三的比例异化直接就插手了韭菜杂蔬当中,然后加了一小茶匙盐和白胡椒粉,就看李竹开端了冒死的顺时针搅拌,很快因为盐分蔬菜内里天然的出水,一团好似米浆的面糊就呈现了。
此时泡在铁盆当中的冬瓜和五花肉,因为油炸以后表皮落空水分,又浸润在李竹调制的酱汁内里,此时吸满了酱汁的味道和水分,显出了一丝罕见的黑褐色。
李竹想了一下,然后推了推他们:“好啦,让开点,我做点给你们垫肚子的东西去!”
李竹想得倒是很夸姣,但是眼看柳媛等人放入鸡蛋中的东西,越来越多,李竹也不得不偶尔脱手救场,免得真的弄出了一堆吃不了的家伙。
红红绿绿交夹非常都雅!
看着围拢过来的几人李竹又是好气,又是好笑:“喂喂!你们如许围上来,我如何做饭啊?”
稠密的香气更加满盈,柳媛等三人组也是更加难以粉饰本身的食欲,乃至都开端围拢了上来,近间隔的但愿能够享遭到李竹做菜时候的香气,略微消弭几分肚里的馋虫。