拎着五斤鸡爪回到公寓后,桑小桐顾不上吃晚餐,就先筹措开了做泡椒凤爪。先将鸡爪洗洁净,剪去趾甲,切成两半,然后和香料一起下锅煮熟,再捞出来用冰水激一下,使肉质更紧实、更脆、更滑爽。接下来的步调就是泡制了,把煮熟冰过的鸡爪放进泡椒水中,泡上十二个钟头,鲜辣酸爽的泡椒凤爪就大功胜利了。
s市人在饮食方面并不嗜辣,苏昊从小到多数不吃辣的食品,唯独泡椒凤爪是个例外。固然他每次啃凤爪时都会辣得咧着嘴“嘶嘶”倒抽寒气,但还是爱吃极了。为此林慧特地学会了做这道美食,本身亲身脱手烹制的过程中能够少放一点野山椒,那样更合适儿子的口味。
“算了,还是我去买的,你们年青人会买甚么东西呀!你晓得甚么样的鸡爪才新奇吗?你又晓得甚么样配料香料才够好吗?都不晓得吧?”
这套位于顶楼的两室一厅小公寓是刘汉本年初夏刚买的,面积不大却户型公道,特别楼顶还赠送了一个大露台,非常划算。购房前期付出了几十万首付,剩下的分期付款,这是刘汉在s市第一个真正意义上的家。屋子装修也在入秋时搞完了,放上两三个月透透气,年底恰好能够入住。
这天是刘汉卖力宴客用饭,他不但请了李唐和郁青,结账时还趁便让收银员把桑小桐那一桌也一起结了。