有的人要问了，油炸肥肉？你有没有搞错？实在这但是一道美食，把腊肥肉切成薄薄的片状，面粉调成糊，加好调味料。把腊肉裹上面糊下油锅，等炸到焦黄再出锅。肥肉内里的油脂已经全数被炸出来了，而全部面皮渗入了油脂，酥脆喷香，一点都不油腻。一口要下去，那真的是满口香，好吃极了。
不过，易家人，特别的外公超爱吃这道菜，据老妈说，自从家里前提好了，过几天就要做炸菜吃，家里的油吃得比别人家多很多了。
提及来杨小贝穿返来的时候，爷爷已经归天多年，不过走的时候也七十多了，算是寿终正寝。大伯阿谁时候也已经比爷爷归天的时候还年长，老爸他们兄弟姐妹全数都还健在，并且身材安康，没有甚么大弊端。外公家就比较惨痛，外公、外婆都是只要六十多就走了，外婆是高血压脑溢血偏瘫，卧床一年多今后归天，外公是糖尿病、高血压并发症归天。
想起后代表哥、表姐们的遗憾，另有最最敬爱的外公外婆早早地就分开了人间，杨小贝感觉，就算的因为遗传身分，大师都逃脱不了疾病的残虐，但是从老妈身上能够看出，哪怕是不能治愈的绝症，只要发明早，调度好，他们就不会那么早就分开人间。何况这些疾病都是因为重油重盐的饮食而产生，如果从现在开端就节制饮食，说不定老妈他们都能够逃脱恶梦呢？
他常常跟杨小贝说，就怕老妈和外婆一样，中风偏瘫，那得受多大的罪！老妈爱洁净又好强，如果不能言语，大小便没法自理，她不晓得有多痛苦。以是家里老妈就是阿谁总裁，甚么事情都是她说了算，因为大师都不跟她争论，怕气着她。如果在内里不管老妈有理没理，那必定是要帮她，还好普通环境下她都是有理的哪一方……
提亲非常顺利，女方不会提出刻薄的前提，男方也尽了最大的尽力表达诚意。以是大师相谈甚欢，很快就敲定了。大师说好过年的时候订婚，来岁结婚。两边都非常对劲，杨小贝只顾着吃就够了，哎，老爸和老妈相亲，身为女儿在旁观，心塞啊！我还是吃点甘旨压压惊。
杨小贝听着只咂嘴。她总算是晓得了，后代外公外婆，另有老妈他们兄弟姐妹都是三高、糖尿病的启事了。一向以来，大师都把他当作家属遗传，男女长幼无不中招。但是家属如何会有这么费事的遗传病，大师都很迷惑。厥后家里前提越来越好，也没有想现在这般猖獗的吃油炸食品了，以是都没有人想起来这回事。
现在本身和老妈都在学医，这就是天然的上风。杨小贝望着中间吃炸菜吃得津津有味的老妈，公开里下地决计，从现在开端果断不让她吃油炸食品！另有要平淡、少荤腥！然后要想体例让外公外婆去查抄身材，说不定现在他们就已经有了疾病的征象了。
大夫们不会晓得，自从二舅归天今后，有多少个夜晚老爸都会惊醒，给老妈量血压、测血糖。别人高薪礼聘他去药房事情，他去了半年不到就辞职回家了，因为离家太远不能常回家，他不放心……老妈身材的每一点窜改老爸都了然一胸，如果一段时候环境不好，血压不能节制，老爸就忧心得不可。
对于现在遍及缺油水的世人来讲，炸肉片但是可贵的甘旨。不过杨小贝吃了一块就不要了，好吃是好吃，这个胆固醇……
接下来就是老妈了。因为娘舅们的事情，老爸又是大夫。能够说百口的首要大事就是老妈的身材状况。老爸是及时监测，催促吃药，一天刻都不敢松弛。一有个风吹草动的大师的精力都高度严峻。不清楚的人，感觉老妈红光满面、富态的很，觉得她的身材特别好，谁晓得在家内里她但是重点庇护植物。