周品正采集了明白兔、饼干等一些零食送过来当干粮储备，易慧芬也给她带来了她去寻摸来的“新奇面”。这但是个好东西，把糯米颠末一个早晨的浸泡以后用水磨达成浆水，然后用布袋装着吊一个早晨，比及水滴干了以后，把湿的的糯米粉团掰碎晾干以后制作而成的。
周品正……说实话，因为糊口的环境分歧，口味是千差地别的。浦海糊口相对充足，他从小就没有吃过肥肉，更加别提纯猪油了。并且这个面糊黏答答的，他实在不感觉都甚么好吃，但是既然小贝可贵风雅的给本身弄吃的，他还在勉强尽力想吃光。
乡村人以为糯米养人，再加上制作不易，年景不好的时候大伙儿都不会做这么邃密的吃食。传闻杨小贝比来因为太忙没时候用饭都饿倒了，外婆心疼坏了。连夜就把糯米泡上，第二天就就赶制了一锅炒面出来，拿上家里存了好久的红糖和一小罐猪油，让老妈给带过来给她吃。
固然方才吃饱，但是闻着香喷喷的炒面，杨小贝感受本身还是能吃下一小碗的。好久都没有吃过故乡的炒面了呢！厥后老妈身材不好，炒不动了，家里就再也没有吃过这个口味。
“得了！不喜好就不要吃了！”本地人感觉是好东西，到了周品正那边却吃得眉头皱成川字，像吃药似的。她早就晓得周品正不吃肥肉，为此还总被二舅他们笑话――油水都不吃，是不是傻？她也是一时欢乐忘了这茬，给他也冲泡了一碗。估计他瞥见猪油内心膈应得慌。
正可惜要倒掉呢，第一名病人晃闲逛悠地过来了。
“嗨！小猫你来得恰好！有好吃的！”杨小贝笑了，从速找出一个空碗来把面糊倒出来。橘猫也不挑嘴，很给面子吃得香。真是的，还是猫靠谱！
炒的时候，不要放油或者水，火开小一点，然后倒入糯米粉，不断的翻动，炒到有点发黄就差未几了。比及炒熟以后，糯米粉能够会变成一块块的，再把它们磨成粉就成了熟的糯米粉了。以是也有的处所叫“炒面”，当年爬雪山过草地这但是首要干粮，管饱又便于保存照顾。
前面说了，乡间的供电极不稳定，时偶然无。气候热了今后，闷在屋子里的确就是遭罪。白日在诊所难过，早晨回家睡觉也难过。客岁在县城有电电扇，另有周品正弄的冰，日子还过得去。本年电电扇倒是早早的备上了，还被来看病的乡亲们看了个希奇――还没有见过本身会转的扇子呢！可惜它就是个安排！
浦海那边，实在传统的菜肴内里也会用到猪油，比如猪油拌饭、菜饭等。不过周品正从小被家里人娇惯，吃肉只吃瘦的，要不就是牛羊肉，到了这边，他最不风俗的就是烧菜喜好用“大油”，也就是“荤油”，总感觉腻得慌。小贝总嘲笑他是跟歪果仁似的穷讲究。
故乡的吃法是放糖，放一小勺猪油，再用沸水冲泡，炒面就变成了面糊糊。糖和猪油缺一不成，听起来仿佛很腻，以是一次性不能吃多，恰好用来垫巴一下是极好的。香喷喷软糯糯的，杨小贝一向就好这口。她捧着一碗吃的眉开眼笑的，还热忱地给周品正冲了一碗让他咀嚼。
叨教门当户对和口味有一毛钱干系吗？周品正如果晓得杨小贝从一碗炒面激发的思虑，估计要哭晕在厕所。不过对于吃货来讲，口味的确是顶顶首要的。是以在今后的时候里，为了逢迎杨小贝的口味，让媳妇能够吃得高兴，吃得舒心，周品正不但学会了一手鄂北菜，还把本身练习得无辣不欢，真可谓的中国好老公啊！