首页 > 重回俏七零 > 第150章 炒面

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明天又是高温天,没有精确的气候预报,但是按照氛围都热的发烫来判定,最起码也要38度朝上了。恰好下午另有个八十多岁的老婆婆拄着拐杖走到诊所来,不为看病,就为了看电扇!

炒的时候,不要放油或者水,火开小一点,然后倒入糯米粉,不断的翻动,炒到有点发黄就差未几了。比及炒熟以后,糯米粉能够会变成一块块的,再把它们磨成粉就成了熟的糯米粉了。以是也有的处所叫“炒面”,当年爬雪山过草地这但是首要干粮,管饱又便于保存照顾。

“哎呦杨大夫客气了!不消耗事你接待。老太婆就是传闻你这儿有会本身转的铁扇子,特地来看看!”阿婆笑眯眯地接过杨小贝递过来的水说道。她年纪大了也不下地干活,在家没事就来看个希奇。

乡村人以为糯米养人,再加上制作不易,年景不好的时候大伙儿都不会做这么邃密的吃食。传闻杨小贝比来因为太忙没时候用饭都饿倒了,外婆心疼坏了。连夜就把糯米泡上,第二天就就赶制了一锅炒面出来,拿上家里存了好久的红糖和一小罐猪油,让老妈给带过来给她吃。

前面说了,乡间的供电极不稳定,时偶然无。气候热了今后,闷在屋子里的确就是遭罪。白日在诊所难过,早晨回家睡觉也难过。客岁在县城有电电扇,另有周品正弄的冰,日子还过得去。本年电电扇倒是早早的备上了,还被来看病的乡亲们看了个希奇――还没有见过本身会转的扇子呢!可惜它就是个安排!

从小杨小贝就招猫狗喜好,但是一向也没有机遇养一只。说来奇特,固然都是土猫土狗,但是都是有灵性的。厥后她也连续给几只猫狗打过针,它们仿佛晓得是在给本身治病,都不会挣扎咬人。但要说干系混的熟的,还是这只橘猫。它大抵把诊所当作了本身的领地,这不,又迈着小方步来巡查了。

“得了!不喜好就不要吃了!”本地人感觉是好东西,到了周品正那边却吃得眉头皱成川字,像吃药似的。她早就晓得周品正不吃肥肉,为此还总被二舅他们笑话――油水都不吃,是不是傻?她也是一时欢乐忘了这茬,给他也冲泡了一碗。估计他瞥见猪油内心膈应得慌。

小橘猫已经长大成一只标致的大猫了。姿势文雅,毛色敞亮,一看就是一只安康的大猫。它家离得不远,自从杨小贝救了它一命,它就经常过来转转。刚开端的时候还不白手,老是要叼个死老鼠甚么的送过来。被杨小贝严厉地教诲了几次,才放弃了“报恩”的行动,但是也喜好常常过来。

故乡的吃法是放糖,放一小勺猪油,再用沸水冲泡,炒面就变成了面糊糊。糖和猪油缺一不成,听起来仿佛很腻,以是一次性不能吃多,恰好用来垫巴一下是极好的。香喷喷软糯糯的,杨小贝一向就好这口。她捧着一碗吃的眉开眼笑的,还热忱地给周品正冲了一碗让他咀嚼。

固然方才吃饱,但是闻着香喷喷的炒面,杨小贝感受本身还是能吃下一小碗的。好久都没有吃过故乡的炒面了呢!厥后老妈身材不好,炒不动了,家里就再也没有吃过这个口味。

“嗨!小猫你来得恰好!有好吃的!”杨小贝笑了,从速找出一个空碗来把面糊倒出来。橘猫也不挑嘴,很给面子吃得香。真是的,还是猫靠谱!

杨小贝白了周品正一眼。说本身说得头头是道,他还不是挑嘴得很?肥肉不吃,腊肉不吃,说有股子烟缸味儿……明显很香的好不好?还不吃辣椒,一点点就辣的眼泪鼻涕一大把。

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