首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第161章 出门
大雨还在哗哗地下，苏长青走到店门口，此时一名买完东西的主顾走出门外，而排在门口屋檐下的一名主顾则走进店里。
“好，转头我得尝尝！”苏长勇镇静地搓搓手。
等再过几天，他筹办把这份事情交给苏安顺和钱康，让他们两小我轮番排班来进货。
固然苏安顺和钱康不能帮手卖货，但他们帮着从后厨往柜台搬运、上货，厥后又帮着苏长青把卤制好的卤味捞到桶里、再把新食材码放到锅里，苏长青只需求去放配料便能够了。
吃完午餐后，世人歇息一番，苏长青带着苏安顺和钱康去进货，带着他们熟谙了一下菜市场，教他们如何遴选各种青菜和干货。
“长勇，起床了！”
“好！”苏长勇、苏安顺和钱康齐齐点头。
周4、周5、周六这三天，店里的买卖还是火爆，列队的人数越来越多，排的步队也越来越长，固然他们又多备了几百斤货，可比拟较庞大的主顾群体而言，的确如同杯水车薪，完整不敷！
明天的主顾数量公然没有前几天多，但也不算太少，店铺内里的步队始终保持着满员的状况，内里也稀有十人或是打伞、或是穿戴雨衣列队等待，看来即便是下雨，也不能撤销这些主顾对美食的热忱。
这个院子，他之前找屋子的时候就看过。
“来了。”
比及下次再招人的时候，再给你俩各自配一个学徒！
“好！”苏长勇点点头。
恰好，他也有一段时候没给韩妙佳家里送过卤味了，明天趁便捎畴昔一些。
因而苏长青筹算先去县委家眷院找韩妙佳，然后让韩妙佳带着他去戴冰玉家里。
“呦，叔，来了啊！”
苏长青说道：“每天要备甚么货、备多少，你策画好以后，奉告我便能够了！
然后咱家的店铺扩建或者开分店后，你和咱姑姑各带着一个学徒卖力一边！
“土豆片金针菇不是青菜么，也能炸？”苏长勇惊奇道。
“气候一凉，大师都喜好吃热的东西，炸货买卖就会越来越好了！”苏长勇笑道。
苏长青出了门，推上在屋檐下放着的自行车，向着县委家眷院缓缓驶去。
全部院子不大，但盖了一栋高低各四间屋的两层小楼，用来当宿舍再合适不过了，满打满算，住下几十小我也不成题目！
“下雨路滑，路上慢着点。”中年男人说道。
到时候让咱妈一小我卖凉拌菜，咱姑姑和你一起卖炸货。
苏长青笑着点点头：“我明天出趟门，下午还不晓得几点钟返来。明天你给赵家胜和鸡货老板打电话进货，让进货老板趁便送几斤鸡翅过来，等我返来，教你做炸鸡翅，等你做谙练了，就开端卖！
“能炸的青菜多了去了！”
苏长青则出了趟门，把间隔他们租住的院子独一几十米远的一处院子租了下来。
早餐过后，世人来到店里繁忙。
比来这段时候，这位中年男人几近每天都来，每次都会买起码二十块钱摆布的东西，可谓是他们家的超等忠厚客户。
至于顺子和康子，转头你们先帮着卖卤味，但是也要学一学做炸货和凉拌菜，以便于将来便利调剂合作！”
这使得苏长青等人能够将更多的时候精力用在接待主顾上，是以明天的售货速率比拟明天要快了很多，时候刚过一点，就全数卖完了！
今后每隔一段时候就增加一两种新品，甚么牛肉串、羊肉串啊、藕盒茄盒啊、土豆片金针菇啊，渐渐把我们的炸货色种丰富起来。”
今后气候越来越冷，再过段时候，凉拌菜的销量会降落，而热气腾腾的炸货销量会有所进步。