鏊子烧热了抹上一层油，摊上两个鸡蛋，把煎饼铺在鸡蛋上再铲起来翻个个，把调好的青菜馅倒上，上面再铺一个煎饼用小火渐渐烙，还要时不时地转动煎饼让它受热均匀些。一面烙好了再翻过来烙另一面，直到两面都焦香酥脆了，这菜煎饼就好了。把它叠生长条状再切成段，如许吃的时候就便利多了。
馅料调好后，江文蓉就把家里的鏊子支了起来，鏊子是她们故乡这里烙煎饼的一种特别的器具，它是铸铁的，圆形，中间的处所略凸一些，底部有三条腿，五六厘米那么高，鏊子支好后，要从底部烧热，烧鏊子但是技术活，火大火小直接影响煎饼的成型。幸亏江文蓉是烙菜煎饼，直接用三奶奶送来的摊好的煎饼就行，要不然的话江文蓉可真不可，这摊煎饼但是不轻易。
江芳气不过对着文蓉抱怨：“这江文丽如何回事呀？她还是你姐姐呢，整六合在背后说你的好话，还说你必定不上初中了，蓉蓉你不会不上学吧？”
江芳还想说甚么就见教员走了出去，顿时收了声，开端上课。江文蓉本来另有些严峻，毕竟十几年没有摸过讲义了，但是看着书，听教员讲过几道题后，江文蓉就放松了下来，因为教员讲的这些内容她接管的很快。一上午四堂课听下来那些被她忘记的知识点似又重新回到了脑筋里。
文蓉对着江芳笑笑：“如何会？我们必定是要上学的，你放心吧，初中我还想和你做同桌呢。”
中午放学的时候，文蓉带着弟弟mm和江芳一起往家里赶，毕竟是村里的小学，同窗们家都离得不远，路上三三两两的都是回家的孩子。大爷家的闺女江文丽就走在她们前面，她和一个女生并排，不时的转头瞟江文蓉一眼再转过甚去和身边的女生小声嘀咕。