碧山村非论春夏秋冬,氛围都潮,哪怕晒干了的木料,颠末一天的暴风雨,明后两日,都需求重新晒一下。
“奶奶,妈,我们家的鱼又返来啦。我跟你们说,我们村的刘二癞子,在稻田里逮鱼的时候,惦记取想截胡我们家的鱼,爸爸他们想到一个别例——”
一贯内疚害臊的她,也说不出甚么感激的蜜语甘言, 只是温声细语叮嘱:“妈,早晨露水重, 风凉, 你和小五先在屋子里待会儿, 等我烧完火, 转头叫你们。”
不一会儿,鱼就收回“滋滋”响声,色彩变黄了,浓浓的烤香味扑鼻而来,馋得人的确受不了。
来到小厨房,叶妈妈挽起长袖,坐在小板凳上扑灭一小撮干薄的小树枝引火,再谨慎翼翼地将它们送进灶肚里,然后缓缓添上干柴,同时,用吹火筒不断吹气。
因深夜有点凉,她披了一件蓝色补丁厚外套,抱起裹成厚厚一团的粘人小五,筹办去厨房烧过煮汤做饭。
因饿着肚子也不能睡觉,一家人直接在院子里,烤鱼的烤鱼,吃鱼的吃鱼,杀鱼的杀鱼,刨去的刨鱼……繁忙如此夸姣。
繁忙的叶妈妈,干脆挑选当场取材,做一次院里烤鱼。
吱呀——
叶奶奶接过熟睡的奶娃娃,边摇摇摆晃哄他,边回道:“老婆子年纪大了, 就寝少,起床逗逗咱家乖孙孙。”
煮甚么饭,烧甚么菜,用多少柴火,都是不一样的,内心必须得稀有。
另有那香酥脆口的小泥鳅,带着一点点土腥味,小口一咀嚼,内里有一点点烤肉汁刺激舌尖味蕾……另有叶奶奶喂的小虾,那肉又鲜又嫩……
家家户户都有多的鱼虾,哪怕每天吃也吃不完,卖的话,在碧山镇还真买不出甚么大代价,这如何保存成了甲等大事。
柴干透了也不可,一阵风就会被烧过了。
冲动镇静的叶安诚,闻到浓烈的香味,话音截但是止,忍不住咽了咽口水,往香味披发的方向望去。
“妈, 你如何未几睡会儿!”叶妈妈风俗性抬高嗓音,体贴问道。
没多多久,火就燃起来了,柴火在灶台肚里噼里啪啦,浓烟也渐突变成淡烟,在屋顶跳舞飘零,披收回一股柴木的奇特味道。
但在晒之前,也需求在鱼的肚子内里和鱼的内里拿浓盐水全数刷一下,或者用浓盐水浸泡一下。
哪怕之前就猜到过今晚鱼多,叶奶奶内心也惊奇了。
“奶奶,妈,我跟你们说,我今晚有捉到好多虾,另有螃蟹泥鳅......”
“那丫头精力着呢!在那边又蹦又跳,闹的爸都一副受不了的神情,也幸亏爸出去了,不然还没人能看得住她。”
灶台生火不是个简朴事儿。
也就是她为何不让叶奶奶,顿时来小厨房的启事。至于奶娃娃小五,要不是他实在离不得人,她之前也不会抱着他出来。
叶奶奶直接把一小半碗烤好的小鱼泥鳅,放到高凳子上,再把小孙女拎到矮凳子上,诡计用烤鱼,将她的小嘴堵住。
想到另有一个小孩子,她又拿了一些泥鳅小鱼小虾,放木架上面烤。
众所周知,咸鱼保存的时候长。
因为在本地有一个说法,鱼能吃掉井水里的不洁净虫子,还能查抄水是不是好的。
村里的白叟们常说,大灾之前必有前兆。
看他们的模样,前面还能有两三大脚盆的模样。
至于养在水缸里,另有一种吉利夸姣的寄意——年年有鱼。
“老头子本身烤!又不是没手没脚,要我喂你啊!”