四人忙到快黑,才把黄豆蒸完,再把黄豆放到一个个的竹筛上晾凉,拿出早就磨好的麦粉,撒到黄豆上,搅拌均匀,让每一颗黄豆都裹上麦粉后,今的活计才算完事。
三奶奶着抱怨的话,倒是拿来两个空箩筐,坐在院子里帮着挑豆子。
三爷爷道:“再熬一熬,等袁工头他们建好铺子、作坊,就能给我们建屋子。”
崔氏跟顾斑斓正在堂屋配香料,见状朝程哥儿使眼色,家伙立即跑到两老面前,伸开短手,抱着他们道:“三爷爷三奶奶不难过,你们另有我们呐,程哥儿会孝敬你们哒。”
“二姐,这就成了吗?”程哥儿垫着脚尖,看着竹筛里的黄豆问着。
三奶奶嗔她一眼:“谁让你贪婪,要做四缸酱油,这挑豆子都得挑死你。”
顾锦里见状,放心的回了厨房,持续蒸黄豆。
顾锦里扯扯他头上的两个揪揪,道:“也不消那么久,五个月也差未几。”
做酱油非常费事,黄豆泡过以后,要隔水蒸熟,把蒸熟的黄豆晾凉后,再撒上麦粉发酵。
“成,我们晓得了,你们先回吧,歇个两,等我们给你们租了骡车后再去找。”
顾锦里做好豆腐乳后,又筹算趁着气渐热,抓紧时候做出几缸酱油来。今忙完作坊早上的活计后,跑去喊王马氏她们:“王婶子,你们把院子里的四担黄豆挑到我家去。”
“你们辛苦了,这是家里做的卤味,你们拿归去吃。”三奶奶把两个篮子递给何三癞子跟老朱。
老朱媳妇道:“没呢,您老别急,等他返来,必然立即来跟您老禀告。”
“你的对,有老朱在,他们明必然会返来。”
“要不做出来的味道咋能跟醢鲜酱差未几,定是要费些工夫的。”三爷爷着,又号召三奶奶:“行了老婆子,你从速带着程哥儿出来,让大山媳妇出来做饭,这厨房都被挤得没处所站了。”
老朱媳妇她们放下豆子后,回了作坊干活。
两老听着他稚气的声音,看着他越来越圆乎的脸,终究笑了起来:“诶,有程哥儿在,三爷爷三奶奶不难过。”
又道:“这做酱油可真是费事。”
何三癞子跟老朱非常欢畅,赶快伸谢:“诶,多谢顾老爷子。”
邹府后院姨娘们的争斗跟秦顾罗田几家没有干系,他们正忙着建铺子、认字、赢利过日子。
顾锦里把黄豆放进四个水缸里泡上后,才算是歇了一口气。