她看看本身空空的面碗,又看看还在吃面的女儿,有些游移的问道:“菡菡,这做拉面的技术,也是你在黉舍食堂学来的?”
傅咏菡对这肉倒还勉强算是对劲。
就仿佛这并不是甚么粗活儿,而是一件特别美好的事情一样。
吃一口面条再喝上一口素清汤,何玉活了四十年,还没有吃过现在简朴却又如此甘旨的面条!
五花肉要偏肥一点,蒸出来的包子汁多、油大,却又没有效劣质肉做出来的包子那么油腻。就是家常做包子,选五花肉的也比较多。
听到傅咏菡竟然可贵的开起了打趣,何玉内心一松,也笑了起来,责怪的看了女儿一眼道:“你啊,这话我们本身私底下说说也就算了,可不能到内里说去。不然的话,人家还不晓得要如何笑话你呢!”
除了这么个地点,何玉实在是想不出,女儿还能在那里学到这么一手拿抄本领!
特别是这面条,面揉得方才好,软硬适口,既绵软又劲道,愣是让人说不出是甚么滋味儿!
在何玉的影象里,女儿会做的菜色,仿佛只要农家那些最浅显的家常菜。就连炖菜,傅咏菡也没有做过几次。
傅咏菡没想到本身还没有想好该如何解释,何玉就已经帮她想了一个好借口。她当即点点头道:“是啊!我们黉舍大,门生又多,来自天下各地的都有。大师口味不一样,食堂做的东西当然也是五花八门的。我在黉舍食堂勤工俭学两学期,给很多大徒弟都打过动手,可学了很多本领呢!这拉面只是此中之一,妈你等着,今后有机遇啊,我再一一做给你尝尝!”
何玉是个实诚人,固然她的包子摊儿做的只是小本买卖,但是她却从未想过要买猪肉摊上那些没人要的边角料来做包子。
傅咏菡早就想到了这一点,笑道:“当然不是了!大徒弟们的技术固然不错,但也不至于好到这个境地。要不然的话,大师也不会嫌弃食堂饭菜味道不好,老是跑到内里来买吃的了!我说的那几位大徒弟,都是之前临时到黉舍来给食堂徒弟们做培训的,有真本领的人!加上你女儿聪明好学,可不就学会了很多吗?”
只是想想现在的猪肉价,再想想何玉卖的包子价,傅咏菡也就晓得她为甚么挣不了多少钱了!