盯着她行动看的樊慕青也是一样的神采。
一朵完美无缺的菊花顿时呈现了裂缝，让谢玳珊心疼得眉头都皱了起来。
余康宁的刀工也很有进步，可惜他进入这一行的时候毕竟太短，堆集得还不敷，和章海比起来还是有一段间隔的。
这就是傅咏菡当初踌躇的启事。
还是傅咏菡看得叹了口气，干脆用巧劲儿给她们一人夹了朵菊花豆腐在盘子里。
当然，装盘并不代表着上桌。
切好的菊花豆腐，放在水中伸展开以后，那豆腐丝看起来晶莹剔透、洁白如玉，标致得的确跟艺术品似的。不止如此，这些豆腐丝在伸展的过程中，清楚就跟真的有一朵菊花在缓缓绽放一样，直至完整盛开。
而如果做得好的话，那完整就是别的一个境地。
菊花豆腐，顾名思义，天然是将豆腐做成了菊花状。
不但形状标致，口味也很棒，让人爱不释手。
樊慕青三人第一眼看到这菊花豆腐的时候，还觉得这是真的菊花，压根儿就没想到这竟然会是用普浅显通的豆腐做的。
明天在咏记食府，她们吃掉的肉已经比她们全部过年期间在家吃的肉还要多了！
此次傅咏菡将菊花豆腐的制作首要交给了孙石和章海，但是大大的刺激了余康宁一把，让本就非常尽力的余康宁私底下又给本身加了很多功课。
当初傅咏菡在九鼎香教人做菜的时候，就有磨练过对方的刀工。而阿谁时候的磨练体例，就是以豆腐为主。
这类做法，特别合用于现场制作，或是视频讲授，光是制作过程看起来就极具美感，让人欲罢不能。
谢玳珊揉了揉本身的眼睛，不信邪的将手里的筷子伸向了本身的那朵菊花豆腐。
筷子刚一碰到菊花豆腐的花瓣，心惊胆战的谢玳珊手上俄然一抖，那块花瓣立马就倾圮了下来。
当时的傅咏菡还漏了一手，做的就是菊花豆腐的前期筹办事情。
这道菜说是素菜，实在勉强也能和甜点扯上干系。
章海比孙石年青了好几岁，刀工本来是比不上孙石的。不过比起孙石，章海的上风在于他有一个好徒弟！
不过傅咏菡明天做的菊花豆腐并不是直接将豆腐放进水里的。
要将豆腐切丝就已经很难了，还要切成菊花状并且保持形状不狼藉……那可真不是普通人能够做到的！
要将豆腐做成菊花状，可不是一件轻易的事情，尤其磨练厨师的刀工。
傅咏菡完整无语了，道：“行了，都说了这不是真的菊花，就是用豆腐做的罢了。就算你们不吃，这东西也不成能一向保存下来，最后还不是华侈了？倒不如物尽其用。”
起锅后，将煮好的橙汁直接浇在菊花豆腐上面，这盘菜就算是成了。
池梦吃着本身最爱的鸡肉松，眼角的余光都不忘了分给这菊花豆腐一份。
早晓得她们的接受才气这么低的话，今后再请她们用饭，她还是不要亲身下厨了，就让两个门徒脱手也差未几了。(未完待续。)
不是她们不肯对峙，实在是“敌手”过分奸刁，让她们抵挡不住啊！
她的刀工早已经到了入迷入化的境地，明显不是章海和孙石二人能够对比的。
也不晓得她是如何夹的，明显行动不小，可那菊花豆腐愣是半点没塌，看起来仍然是那么完整，几近让人觉得是本身看花了眼。
她们俩都是爱茹素的，并且还一向都很重视本身的身材，对肉类的食品并不敢吃得太多。
豆腐筹办好以后，用另一只洁净的锅煮橙汁。如果嫌橙汁的口味太淡的话，也能够加一些柠檬汁出来。然后再往橙汁里加白糖，看着锅里的橙汁开端微微的起泡了，便能够将橙汁起锅了。