牛肉本就是美国人的最爱之一,而美国人喜吃牛肉,则是源自于英国。再加上移民文明的影响,美国人喜幸亏吃牛扒的时候,将各种生果做成酱汁,异化着一起食用。
以是此次大赛的题目对赫尔曼来讲,的确半点难度都没有。
披萨这类食品固然源于意大利,但是在环球都很受欢迎,美国人则是将其发扬光大。要晓得,环球最大的披萨连锁店,就是美国的。
蒋治笑呵呵的道:“这可真是难为你了,连我们华国的古话都晓得。照我看,蒂凡尼此次的改进菜做得很好啊!直到现在,我都没吃出她蜗牛肉里拌的配料都有哪些东西。倒是这摆在面前的酱料,我或许还能猜出几分来。”
而赫尔曼做的这道披萨,最关头的还不是之前说的这些,而是它的馅料。
蒋治好歹也是见过很多大场面的人,现在这时候,贰心中的冲动天然已经渐渐的散去,整小我也已经平静了下来。
其他评委纷繁鄙夷的看着他:“连你都吃不出来,莫非还能希冀我们?不过,这道菜的蜗牛肉我们是瞥见了,可这生果?”
不过这并无毛病他们对华国厨师的烤羊排做出最公道的评价。
其别人被蒋治这行动弄得一楞,随即也反应了过来。
他独一需求考虑的,或许就是在本身善于的那么多菜中,遴选一样最能帮忙本身夺冠的。
而赫尔曼终究做出来的成品,是披萨。
披萨看起来仿佛是一种很简朴的食品,但是做起来并不轻易。而上等的披萨,那要求就更高了。
“附和。”
披萨的馅料天然是以肉为主。
一圈下来,九位评委中,竟然全都通过了这个说法。
越是处于风口浪尖之上,就越要谦恭淡然。
傅咏菡还年青,技术就已经这么超卓。他们这些前辈没甚么能帮她的,但也不能给她拖了后腿。
贰心中一度冲动了好久。
“没错。”
说着,蒋治就朝桌子上的另一盘子菜抬了抬下巴。
“吃不出来也就算了。”有评委不在乎的道,“蒂凡尼本就是天下一流厨师。她做的菜如果样样都能让人吃出质料的话,那也配不上她顶级厨师的名头了。我们现在啊,还是来讲说比赛的事情吧!”
坐在蒋治身边的一名评疲劳时笑道:“蒋,没想到本年的华国厨师竟然打败了持续两届的美食大赛冠军蒂凡尼,你有甚么想说的吗?”
新奇的饼皮、上等的芝士、顶级披萨酱和新奇的馅料,这对一道甘旨的披萨来讲,那都是不成或缺的。
闻着氛围中那酸酸甜甜的味道,想到蒂凡尼对法国蜗牛的改进,评委们也不敢随便猜想赫尔曼做的这道菜是不是也过于“老土”和中规中矩了。(未完待续。)
闻声老朋友这么问,蒋治笑道:“我还能有甚么想说的,当然是赞一句年青人越来越短长了!不过,蒂凡尼的厨艺虽好,但是赛场上也一定就没有能和她比肩之人。另有很多厨师的菜我们都没有咀嚼呢,我们还是持续专注于比赛吧!”
想到蒋治的鼻子一贯最灵,大师那里还敢担搁下去,纷繁拿着餐具就夹起了蜗牛。
就在大师都沉默着的时候,蒋治动了动鼻子,俄然笑道:“我看这蜗牛不简朴,你们如果没兴趣的话,那我可就先开动了!”
赫尔曼在食材区挑了上等的小麦粉,混着蛋清现成做的饼底。摆在评委们面前的这道披萨,先不看别的,就看这饼底,就晓得它有多少松脆了。
这蜗牛用的酱料……仿佛和蒂凡尼之前用过的有所分歧啊!