首页 > 重生日本当厨神 > 第573章:七国统一炒面

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“尝尝吧!”

“满足!”

明显是炒面,他在用牙齿猛力咀嚼时,却有噗哧噗哧的水声,通过麦克风传向赛馆。

油脂耗尽,火圈终究在非常钟后完整燃烧。

每迈出一步,双腿就似灌了铅水般沉重。

最后这一步,是让炒面的味道、口感更油滑,如果再用「爆炎」的火候措置,就显得过分了。

他低语对本身说,将蒸出来的炒面摆盘,就用一个超大号的红色玉盘装。

“我懂了!”

见此,很多厨师浑身一震。

此时,间隔烹调环节结束,剩下最后一刻钟,时候充足了!

李翰的蒸笼,雾气占有在上,形似一条潜水的蛟龙,有着本身奇特的气势。

李翰说。

画面中,那截被牙齿咬断的面丝,不竭渗流出浓稠的汁液。

盖上蒸笼,夏羽转头瞧了瞧计时器。

鲷鱼的鲜美、浓香。

虽没有食谱,夏羽却看过原著,晓得这一步工序的玄机。

‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,起首忍不住吸进一根金黄色冒出热气的面线。

“呼”

“螺旋的口感!”

砰!

“炒面?”

“七国同一……”

长长吐口气。

炒面的盘子,安排在评审桌上。

哒,哒。

十五分钟后。

以是,李翰眼神中,那份骇然,那份庞大,夏羽能够了解。

各自用筷子夹起炒面放在餐碟上。

观众吞口水,更猎奇了:“不是炒面吗?也没见淋汁啊,如何水分很足的感受!”

热的口感,立即在口腔中爆炸。

“铛!”

如许啊!

“上菜吧”

涌起的雾气蓦地散成无数股,每一股都扬起了头,有着雀跃欢娱的气象,这一幕落在观众视野中,就如同龙巢之门开启,无数真龙腾云驾雾,嬉游于天空。

人们紧紧谛视两位年青主厨。

“我吃到了一同囊括天下的气势!”

李全苦笑,一屁股跌坐在椅子上,侧头对团队的2号女特厨说:“罗瑛,第二回合靠你了!”

一个个狼吞虎咽,吃完一碟,又持筷盛装第二碟。

安德莉亚抿抿嘴,接着说:“吃出来后咀嚼,竟然是高雅而清爽的口感,这和之前用粗暴、原始火焰炙烤的气势截然分歧!”

评审闷头吃。

“气势上,被狠狠压抑了啊!”

不得不说,李翰的炒饭,也包含着‘均一性’的神髓,每一根火焰炙烤的炒面,光彩均匀,呈金黄,乍一看去,还觉得满盘的黄金。

夏羽亦把炙烤出来的面丝,卷起来装在蒸笼里,这是镜像般的一步工序。

而一开端的细嫩牛里脊肉,则和面粉异化变成了金黄色的面丝。

“更精确说,是淋料被灌进了空心面丝里!”

发觉到李翰的视野,夏羽对他笑了笑。

研讨权威路德展开眼,把筷子上,剩下的一截面丝,揭示给空中降落而下的高清镜头。

腮帮子颤了颤,安德莉亚牙齿一咬,因而口中的面线顿时粉碎,顷刻间,夹藏在面线中的馅料,溢满唇齿。

很快,一大盘炒面,就被朋分洁净了。

沉寂的赛馆,竟然让他有了一丝惊骇。他脚步也略显仓促,明显是在同一时候完成,李翰却急着抢先上菜,目睹此景,很多厨师对胜负顿时了然。

钟声传开,赛馆的喝彩声亦随之而来。

可北海道神宫馆的核心,不在李翰这。

白玉楼团队等待席。

场下的麟巨擘,比如唐氏参赛团的唐山,亦在悄悄思虑:“七国同一?所谓的七国,是指竹笋、白菜、木耳、粉丝、鲷鱼、比目鱼这些食材么。”

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