首页 > 重生日本当厨神1 > 第15章:让人幸福的料理

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……

为甚么光是咀嚼小口,就让民气中充满了幸运感?

这时候烤箱预热到160度,铸铁锅里的红酒和水也煮沸了,夏羽用布保住滚烫的锅沿,端起煮锅放进烤箱。

帮厨和办事员,连续将六个装了炖牛肉、配菜和汤汁的红色圆形瓷盘,摆放在两个桌子上,这边三份,那边三份。

女旅客一脸镇静说个不断,大眼睛亮晶晶的,但是,她俄然想起来这是日本的西餐厅,两个听不懂中文的帮厨难堪站着。

实在很多西餐厅会把勃艮第红酒炖牛肉的烹制,停在这个步调上,盖上盖子放进冷藏柜,为明天做筹办。

换而言之,就是把即将完成的菜品留到明天,等客人点菜的时候,稍作加热就能端上餐桌。

“嗤”

火伴俄然扯了扯她的衣袖。女旅客赶紧收起手机,双手托着圆脸,一副非常等候的神采。

“……是刚才阿谁小弟弟?”两人都尝过了这道西餐,对视一眼,满脸的不成思议。

“快一个小时了,我们的勃艮第红酒炖牛肉呢?”秃顶门客挽起西装袖子,看了看腕表的时候,不断地大声嚷嚷,“让客人等这么久,这就是你们餐厅的办事吗?差评!”

牛肉大要陷落下去一小块,一股汤汁好似找到了宣泄口,从叉子刺破的口儿,敏捷溢出。

随后,另一股红酒的甜美之味,遍及口腔。

入口的第一感受就很冷傲,霞之丘主厨细心咀嚼了好一会,才悄悄咬下去,咀嚼口中的牛肉,更浓香的味道让他不知以是,包含在牛肉里的汤汁,随肉一起咽下。

瞥见两个流口水,在厨台前走不动的帮厨,夏羽边洗手边好笑道:“锅里还剩下一点,盘子装不下了,你们能够尝尝我的技术。”

半小时实在很快畴昔,叮的一声,烤箱在提示了。夏羽回身把铸铁锅从烤箱里拿出来,把汤汁全数倒在平底锅里,用勺子抛洁净汤汁大要一层的泡沫和油脂。

“30分钟就出炉?”

食欲一时候也占有着心头,霞之丘找来刀叉,谨慎翼翼的切下一角牛肉,缓缓放入口中。

要晓得,如果没有特别的措置体例,烹制一道勃艮第红酒炖牛肉,均匀需求4个小时的时候,哪家餐厅的客人这么有耐烦等?

牛肉入口,两位帮厨脸部的神采,从最后的震惊,到咀嚼甘旨的幸运,最后是一种瞻仰圣山般的虔诚。

“并且,牛肉颠末翻炒和炖煮,肉质没有变渣,相反地还很细致,滑滑的,伴着汤汁一起吞下去,那种感受,我都快成仙了……”

银亮的叉子,悄悄一刺,就洞穿了此中一块牛肉。

银亮的厨刀,在案板上跃动,夏羽最后抓起切碎的欧芹,洒在已摆盘的摒挡大要,如许色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。

两名国人蜜斯姐默静坐在不远处。

身材暖融融的,飘飘欲仙。

“你们不要我就本身吃了,我胃口很大的,永久不嫌多……’

一名帮厨敏捷找来叉子,分给火伴一把,两人围在厨台的铸铁锅前,近间隔嗅着锅内劈面而来的摒挡味道,眼睛冒出绿幽幽的饥渴目光。

霞之丘主厨在中间,目光一凝。

咕噜。

摒挡刚上桌,两名女旅客目光就被吸引了。

不一样的环节,在那里?

关上烤箱门,设定的时候是30分钟,夏羽回身走向厨台,留下两个面面相觑的帮厨,另有不敢置信盯住显现烘烤时候的霞之丘主厨。

“咚咚咚……”

一名青年帮厨用带有浓浓口音的英语,放慢语速道:“对不起,密斯,这不是我们霞之丘主厨的作品。”

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