厨房里，张氏带着韩忠媳妇正在炸元宵，多数锅的豆油，已经出现了油花，张氏和韩忠媳妇正将一粒粒元宵谨慎地放进油锅里炸。
“那太好了，感谢蔓儿姐。”连叶儿欢畅的甚么似的。
转眼，就到了正月十五。辽东府的民风，是家家户户要吃元宵，挂灯笼，放烟花鞭炮。
辽东府的元宵，是先将馅料做成剂子，也就是小丸子状，然后放进白糯米粉或者黄米面粉中，然后闲逛笸箩，让馅料剂子均匀地粘裹上面粉而成的，这也叫做滚元宵。而南边这一天吃的汤圆。则是将糯米面加水和好，像北方包饽饽那样，插手馅料包成的。
弱颜这些天身材一向不好，不过还是对峙了两更，医嘱都给抛在脑后了。明天，实在是撑不下去了，大夫也说再不好好歇息，结果会很严峻。抱愧了，大师，明天就只要这些。RQ
搬出来住了，最欢畅的莫过于连叶儿，每天的确就像只小蜜蜂一样欢畅地繁忙着，仿佛身上有使不完的劲。她还乐颠颠地来找连蔓儿，预定花籽，说是要将房前屋后都种上花，一看就是对将来的新家已经有了夸姣的打算。
张青山家的元宵，是张氏打发了长工赶着车送去的。除了元宵以外，另有肉和点心。
元宵买来的时候，普通都是冻着的，在炸之前，必必要将冻着的元宵放炕头上解冻了。不然，元宵入油锅以后，就会“蹦”。
张氏和韩忠媳妇都武装的严严实实的，两小我又有经历，就都躲开了，没有让油花溅落到皮肤上。
“那就尝尝炒一盘吧。”连蔓儿就道。
要将元宵炒的跟油炸出来似的，起首一个是火候要好，再一个，就是脱手的妇女手要快，韩忠媳妇明显非常在行，一会工夫，就将一盘元宵炒好了。炒出来的元宵，比本来的体积膨大了一倍，表皮焦黄，泛着油花，并且没有开口。
而老宅那边，连老爷子接连几天都没出门，因为上火，嘴上起了一圈的火泡。周氏火气也很大，坐在炕上不歇气地连骂了两天，没有指名道姓，也没申明是连守礼搬走的事，只是说她本身命苦，儿子媳妇都没知己。
即便是完整解冻的元宵，在油炸的过程中也是有伤害的，比如说现在，连蔓儿就闻声悄悄的一声“砰”，一粒炸开口的元宵“蹦”起来，随之就有油花飞溅了出来。
“娘啊，要不就别炸元宵了，这还真挺吓人的。”连蔓儿就笑道。
“没事，一会就好了。”张氏摆摆手，笑道。一年统共就这一个正月十五，孩子们爱吃炸元宵，她这个做娘的如何会因为这点费事，就让孩子们绝望那。“你俩上别处玩会去，这里油烟大。”
连蔓儿家吃的，是从县城买返来的白糯米面的元宵。这元宵，连家老宅，吴玉贵家，连叶儿家。另有张青山家。都有份。
在庄户人家中，连守礼、赵氏和连叶儿如许的一家三口独立出来，就显得人丁薄弱，格外的“孤”，和连蔓儿家住的近一些，是很明智的挑选。而对于庄户人家，大一点的院落，是每户人家的希冀。因为那样，就有充足的处所种菜、养猪、养鸡等，都在一个院子里，最便利顾问。
连蔓儿并不太喜好吃煮元宵，她喜好将皮炸的酥酥脆脆的炸元宵。元宵合适下油锅炸，而汤圆就分歧适。
还在正月里，不管连守礼多么焦急，屋子也不成能立即完工，是以，只是将房场测量好，连守礼就持续在家里疗养。
“……到时候看有没有果树苗，我也给你筹办两棵。”