??费章节(12点)
“这不是玩的，好好挑。”周氏就道。
大师都不吭声。
她们家发了豆芽，每天都有人来买，屋里当然要留人照看。张氏想的活计，用不着几个孩子，就只带了连枝儿来。五郎在西配房看书、写字，欢迎能够来买豆芽的人，连蔓儿和小七是闲不住，猎奇，以是也跟了来。
“都玩野了，也不帮着干活。”连秀儿就抱怨道。
“多干点活，累不死人。”张氏还是那句话，“就是不一起包，咱自家也要煮豆沙，顺手帮他们煮了，也不是啥大事。”
周氏又加了一句，何氏这才撅着嘴出门去了。
“去吧。”周氏道。
现在夜里屋子外的温度，已经达到零下十几度的模样了，白豆腐在内里冻上一个早晨，一块块地比石头都硬，能打死人。但是炖在酸菜汤里，那甘旨倒是甲等的。
连蔓儿感觉有些好笑，小七这家伙也会欺负人，特别是有哥哥和在跟前撑腰的时候，不过这孩子心眼好，欺负人也就是奸刁，不会过分。小七欺负的人，仅限于连芽儿、连朵儿和六郎。
吃过晌午餐，张氏就从屋角的一个篮子里，拿了两大串穿在一起的叶子出来，泡在了水里。
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张氏就要，连蔓儿却抢在了前头。
“那我们先了，下晚儿再。”张氏就道。
一帘屉一帘屉的饽饽送出去蒸，连蔓儿看看两个面缸里的面，另有那几盆一动没动的豆沙，抬起袖子抹了一把额头上的汗。
这个时候，连蔓儿已经有些明白了。
何氏当然不肯意，挑豆子固然费事，可坐在炕上暖和缓和地，如果出去拾掇柴禾，就得在风雪里站半天，内里的雪是不大，可风不小。
连蔓儿瞥见何氏也在桌旁坐下了，就多了一个心眼，拉着张氏、连枝儿离何氏远远地坐了。
傍晚的时候，连秀儿，叫张氏去煮豆子。没有任何增加剂，要煮出好的豆沙，端赖的是对火候的把握。往年煮豆沙的活计，都是张氏一手包办的。
人多干活快，将近晌午的时候，豆子就挑好了。张氏和赵氏找了两个大木盆，倒了水洗豆子。豆子固然挑洁净了，但是上面沾有灰尘之类的，也要洗掉。将豆子洗净后，又别的换了水，将豆子泡上，这一的活计才算完。
小七坐在连蔓儿身后，眼巴巴地看着。他也想包饽饽，可周氏不让，怕他糟蹋。
“娘，你不是让蔓儿来挑吗，那还费那二遍事干啥？”何氏道。
“娘，俺还是挑豆子吧。”何氏腆着脸笑道。
连蔓儿有些哭笑不得，心说这个何氏还真是会钻空子，就是不周氏会不会放纵她。
“十七捆。”周氏道，“吃晌午餐前，你把那些柴禾拾掇好。下晌，再拾掇十捆。”
“还是三和面的馒头，酸菜冻豆腐，再炒个酸辣味的豆芽，咋样？”连取信和张氏筹议。
连老爷子仿佛要说话，想了想，最后还是没有说。
“这就是你挑的豆子，你眼睛长后脑勺去了。干啥啥不可，还不拾掇柴禾去，等我服侍你是咋地？”周氏对何氏瞪起眼睛。
连蔓儿就学着样，挖了一块面团，在手中揉，面团有些粘手。等面团揉的顺了，就用手指在面团中间压，将面团压成一个锥形，再用勺子舀适当的豆沙填出来，压实，然后将口捏上。口必然要捏紧，不然蒸的时候会露馅。以后，再将面团揉成圆形，上面垫上叶子，放在帘屉上，一个饽饽就完成了。