蒋靖一看到这小片的荷花立即就两眼放光，要不是因为手里提着水桶还要抓鱼，估计这家伙早就往那片荷花地奔去了。“那边不能下去的，是很深的池沼地，要不然这里的荷花还等你来看，早就被人摘光了。”
放泡椒是李伟家这边的风俗，没体例，湘南地区湿气太重，这里就是炒个青菜都会放辣椒的，以是在鱼汤内里加点辣椒很普通了。不放泡椒的鲫鱼汤李伟也喝过，不过他总感觉那鱼汤还是没有本身家里这边的水煮泉水鱼的鱼汤味道正点。
这类水稻田的产量很低，并且耕作都不便利，因为一年四时田里都是水，干不了，又是淤泥地，以是还不能动用机器，只能依托人力来耕作的。之前是因为粮食不敷吃，以是才会想着把这片荒地硬是整成了稻田，这个时候另有很多百姓种这类田的，再过几年上面免了公粮后这里就底子没人种了，辛苦，还没甚么收成，不划算。
烧半锅水，丢几块嫩嫩的白萝卜，巴掌大小的鲫鱼和其他的鱼现杀去掉内脏，稍稍洗濯劣等水开了就丢到锅里，等锅里的汤变白后放入葱花，生姜和切片的泡椒，泡椒都是自家腌制放了糯米酒的那种，然后再放点盐便能够了，其他调料都不消。如许一锅新奇的水煮泉水鱼就出来了，那汤味道鲜美的让人喝了一碗还想喝第二碗来的。
这泉水内里的鱼不太好抓，四周的人要去抓的话普通都是等内里的鱼跑到离泉眼稍稍远点的处所后，直接用电瓶电的。至于泉水就不消担忧被净化了，四周的村民都是本身打井用压力泵摇水的，喝的水不是从这口泉里取的，这里的水只用来灌溉和洗东西甚么的。
看到蒋靖两眼放光的模样，李伟美意的提示了一句，然后把本身身上的电瓶清算了一下，就开端在靠近水泉的小溪边电鱼了。蒋靖听了李伟的话后踌躇了下，最后还是感觉诚恳跟在李伟前面抓鱼好了，那荷花摘不到，远远的看下也不错了。远观而不近玩，赏荷高境地也。
更不爽的是，那电瓶电鱼没见有甚么能力的，他看到一条鱼被电翻了，立即就伸手去捞，成果差点把本身给电到水里去了。李伟一边喊都没用，要不是李伟反应快点把开关松了，估计蒋靖峭壁会给电到水里去的。这经历特么的不好受啊，要不是泉水鱼的味道真的很好，他吃了很多，估计此次抓鱼的经历就会成为贰心中的暗影了。
财鱼在李伟故乡这边的做法未几，一是清蒸，一是炖，但都会放一些入味的中药放内里起一起做的，四周的村民一向以为财鱼这东西本来就是药来的。如许做出来的鱼不但营养，并且还好吃。蒋靖吃了一次后就赞不断口的，十多斤的鱼两顿就被干掉了，估计有大半进了他的肚子，以是吃完后这家伙就老是撺掇着李伟去水库边转一转，看有没机遇再抓一条过来，那吃鱼的瘾还没过足啊。
对于蒋靖来讲，泉水鱼确切很好吃，好吃的不得了，就是特么的太不好抓了。他们带着电瓶去的，抓了两个多小时才抓到三四斤鱼罢了，其他的全跑了。跑的那叫一个快啊，听到一点动静，统统的鱼跟射箭普通，刷刷的全数往泉眼那边飞游畴昔的，就算给人堵在那边也没用。
以是李伟带着蒋靖跑这抓鱼的时候就从村里借了一个电瓶，蒋靖提着桶屁颠屁颠的跟在前面。沿着村前的马路边的小溪一向到底就是那口水泉的位置，水泉四周是一大片池沼地。本来内里的淤泥很深的，人一踩上去直接就能给陷的影都没的，但是搞个人的时候硬是被乡间的干部带着四周的村民从山上砍下一棵棵的大树填了下去，然后开垦成了水稻田。