首页 > 重生之厨艺大师 > 第七十七章 学习

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她们已经完整进入到本身的摒挡研讨天下当中了。

“哈哈,很奇妙的措置伎俩,如果幸平你来的话,估计也会这么做吧。”一旁的一向看在眼里的维尼也是哈哈大笑的说道。

闻声幸平城一郎的话,李晓然神采也并没有多大的窜改。

整整一天当中,李晓然就跟幸平城一郎在维尼的餐厅当中,停止摒挡交换。

缓缓走到厨台钱,幸平城一郎用李晓然还剩下的食材开端停止摒挡的制作。

“看来我倒是低估了你的气力啊!”

紧紧的盯着幸平城一郎的行动,不放过一丝的细节,比及起措置食材的时候,李晓然的脸上不由得暴露一丝恍然之色。

“为甚么?当然是为了缔造出更甘旨的摒挡。”闻声幸平城一郎如同当月朔样的话,李晓然不由得脸上带着奇特的神采说道。

分开餐厅以后李晓然就坐车筹办回旅店当中了。

“不对啊,还是不入流的伎俩,如许措置摒挡的话,最后的口感还是会有瑕疵的,并且你应当是第一次用黑胡椒跟花椰菜停止搭配吧?如许搭配的摒挡味道,可不是多美好。”吃了一口李晓然制作的摒挡,一旁的幸平城一郎摇了点头开口道。

这类谙练的伎俩,另有明白的思路,都让幸平城一郎感到一阵的惊奇。

回到旅店以后,四宫小次郎他们还都是在厨房当中,停止各自的摒挡制作,只不过这一次他们也并没有喊李晓然对他们的摒挡,停止咀嚼。

如同幸平城一郎说的一样,固然精确的措置了蔬菜的毁伤,但是还不敷,最后摒挡的口感必然是被影响了。

“幸平前辈,常常尝试这类搭配么?”看着幸平城一郎,李晓然有些奇特的问道。

普通这些在运输过程当中遭到毁伤的蔬菜,都是用比普通更昂贵的代价在超市或者集市上出售的。

幸平城一郎微微一愣,随后又笑了笑道:“好了,明天还是明天这个时候你再来吧。”

不过固然说是主动教诲,倒是更不如说是李晓然有那里疑问,提出后幸平城一郎停止解答。

固然都是新奇的蔬菜,但是却不约而同的遭到了毁伤,运输途中遭到毁伤的蔬菜,的确是新奇的但是如果烹调起来绝对是会影响口感的。

闻声维尼的话,幸平城一郎固然没有说话,但是却也悄悄的点了点头,如果让幸平城一郎本身来停止措置的话,估计也会利用李晓然的体例来停止措置食材。

最首要的并不是学到那种摒挡技艺,而是一向缭绕在本身心头,对于摒挡上一些未获得答案的题目,被解答了。

幸平城一郎的摒挡的确是甘旨极了,但是偶然候却也会弄出各种希奇古怪的摒挡搭配,的确是可谓暗中摒挡。

闻声幸平城一郎的话,李晓然悄悄的点了点头道:“的确,我是从四宫徒弟那边学到的。”

固然跟从过四宫小次郎学习过一段时候,对于这类蔬菜的措置也有一些心得,但李晓然还是没有绝对的掌控能够完美的措置。

“食材的搭配,可不是这么简朴的事情,即便是简简朴单的两三种食材,但是也有很多的搭配体例,不但仅是食材的措置跟搭配,包含甚么时候插手调味料,都是新的创新体例。”幸平城一郎脸上带着笑容缓缓说道。

但是任何一个具有气力的主厨,都不会利用这些食材,因为这些蔬菜如果措置不好,就会影响摒挡最后的口感,并且措置起来非常的费事,一个不谨慎就会导致整道菜的口感变得不调和,毁掉一道摒挡。

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