沈老爷夹起了一块鱼脯放入嘴中尝了尝,笑道:“这两道鱼菜但是今儿个儿媳的情意,鱼是她钓的,也是她叮咛这么做的,可真味儿不错。夫人,也来尝尝吧。”
本来,沈从嘉醒来后没有看到顾青莲,问了房中的丫环都无人晓得她去了那里。他也是一时沉闷,想着来花圃里散散心,谁知来到园子里,看到顾青莲呆呆的坐在水池边入迷,便向水池里扔了块石头。
“你还没答复我,在想甚么呢?”沈从嘉持续诘问着。
“垂钓干甚么?想吃鱼,叮咛厨房做就是了。”沈从嘉还是不解。
这时芳馨也来到了花圃里。顾青莲看到了她如同看到了救星似得欢畅。她便问芳馨有没有能够垂钓的东西。
顾青莲带着几个丫环直奔厨房,她把鱼篓里的鱼倒出来,几条鲤鱼和那只甲鱼让芳馨端回海棠院拿水养着,五条鲫鱼便拿来做菜,两条煲成两碗鲫鱼汤,三条做成两份葱香鲫鱼脯,顾青莲跟着之前未穿越前学的厨艺的回想指导着掌厨妈妈做了,待到早晨开饭时,一份汤和鱼脯奉上饭桌,另一份送去沈夫人那。
我如何传闻你养了几尾活鲤鱼和一只甲鱼在院里?”
就如许,他们几人在这里悠然得意的钓了一下午鱼,鱼篓里都装不下。顾青莲也玩够了,就命丫环留下几条鱼和那只胖甲鱼,其他的原放回水池里。
芳馨领命,便回了海棠院。再看这边,沈从嘉迫不及待的喝了一口鲫鱼汤。
鲫鱼汤的做法是:油锅八成热时爆香姜片、花椒油后放入鱼快速的两面煎一下,待两面都煎至金黄色后,在放入沙锅中,配以笋片萝卜丝木耳和嫩豆腐,放足姜料在炉上温火渐渐煨两个时候,直到汤色乳白,浓香扑鼻时再插手葱段、香菜段和盐就成了。因钓的是野生的鲫鱼本来就肉质鲜嫩肥美,如此炖法就更加鲜美润口,沈从嘉都忍不住喝了三小碗。
沈夫人见芳馨端着菜,便问道:“你端的是甚么?”
一口茶水喷了出来。顾青莲那里想到茶碗的水是刚倒的开水,这一大口下去,烫的舌头都发红了,眼泪都快流出来了,明天的好兴趣都被这一口开水一扫而尽。沈从嘉看到她如许,晓得是本身刚才一句话惹出来的,也有点惭愧,忙问道:“你没事吧,烫着哪了?”
我辛苦了一天,还没吃口呢,你这吃货就不能给我留点吗?顾青莲内心悄悄愤恚。
“那甚么时候才气吐尽泥沙呢?”沈从嘉诘问,仿佛俄然对吃的很感兴趣。
沈从嘉看着她,心想这个丫头还挺会享用的,钓个鱼还搞得场面这么大。一边笑着一边坐下了。小丫环翠儿将两个茶碗填满了水,盖上了盖子,退至伞外。
鲫鱼汤和葱香鲫鱼脯瞬息间便被他一扫而空。顾青莲在阁房正在换衣,待她来到饭桌前,只看到碗里另有点鲫鱼汤。在看看沈从嘉对劲的神情,一时愣住了。
“少奶奶,谨慎烫!”翠儿赶紧提示道,但是已晚了。
“想甚么呢,那么入迷?”沈从嘉走了过来坐在她劈面的石头上问道。
顾青莲悄悄叹了口气,都说当代人很有情调的,平时不是都喜好写个诗赋个词甚么的,熏陶情操的么,这厮如何这么不懂情味啊。
“要鱼竿干甚么啊?”沈从嘉迷惑的看着顾青莲,不知她脑筋里又在想甚么呢。
不管如何,明天是在未颠末沈夫人的准予下本身擅自钓的鱼,未恐今后有人拿此事高文文章,教唆沈夫人,不如本身将菜送给沈夫人,一来讨取她的欢心,再者也是为了堵住沈夫人的嘴。不是有句古话讲的好么,吃人家的嘴短!。