山货摘返来以后还要措置,蘑菇、木耳摘返来就得从速晒干以防腐臭。山核桃采摘返来的时候内里包裹着一层绿皮,剥掉绿皮才气看到我们平常见到的黄褐色硬壳。山核桃要把这层青皮剥掉措置洁净以后才气卖到收买站。这时候用的都是传统的核桃剥皮体例,就是将采收后的核桃青果搬运到室内或室外阴凉处,制止阳光曝晒,把核桃青果按?40―?60厘米的厚度堆放,在青果堆上加盖一层8-10厘米厚的山毛草,目标是进步堆捂温度,加强青果皮天然熟化朽迈速率,收缩青皮与硬壳分离时候。普通堆捂5-7天,青果皮开裂、变软、变质腐臭天然脱落时,野生用刀剥去青皮。将剥好的核桃坚果倒入净水中快速揉搓,除杂质,洗濯2分钟摆布,然后快速滤水凉干便能够往收买站卖了。
这时候孩子们是最欢畅的,因为这个期间的孩子可不像21世纪的时候小孩子有吃不完的零食,这时候的孩子一年到头儿也看不见几次零食的影子。而村里分给大师的这些野果普通家里大人都会给自家的孩子留着解馋。
收完地里的庄稼,村民们又浩浩大荡的上山了。山上的野果都熟了,像野菇娘、山葡萄、山核桃、榛子、松子、板栗等等,另有蘑菇、木耳。这些山货大队个人采摘完以后要卖到收买站一部分,这是村里的一项支出。不易保存运输的野果留下来给每家都分点儿,就当给孩子们的零嘴了。
收完玉米、大豆、高粱等这些粮食,又开端挖红薯、土豆。孩子们又转战红薯、土豆地,把地里在大人挖完以后又重新挖了一遍又一遍,不管多小的红薯、土豆都给清算的一干二净。每个孩子只要细心挖都能有收成。
骆清颜每天变着花腔做菜,吃的骆镇堂每天都夸。家里就两小我,菜必定吃不完,常常给刘丽英家送去一些,剩下的能晒成菜干的都晒成了菜干。北方的夏季特别冷,而蔬菜就那几样。骆清颜特地多晒了一些菜干留着夏季吃。
秋收期间骆清颜固然也和其他孩子一样去地里捡粮食,但是中午都定时返来给爷爷做饭。她又不是真的需求那点儿粮食,跟着别的孩子去只不过是为了装装模样,要不然她的粮食没出处。
小孩子们也插手了秋收的行列,不过是去捡掉在地里的粮食颗粒。谁捡到就是谁的,如许大大的减少了华侈。家家孩子都全部出动,这又不消吃力量,只要捡到了就是本身的,这但是分外支出,谁不动心。现在粮食这么紧缺,捡到点儿是点儿。
为了多挖一些,孩子们连回家吃午餐都顾不得,家长们中午时就给孩子把饭送来,再背一个空的柳条筐过来,把满了的用草一盖背回家。大师都心照不宣,谁都不言语。
这时一些有打猎经历的村民们构成打猎队还要趁着下雪之进步山打一些猎物。这时山里的猎物是最肥的时候,打返来一些野鸡、野兔、狍子或者野猪,每家分点儿肉能够吃几顿好的。